173 牛奶危機[第1頁/共3頁]

傑西卡挑了挑眉尾，“我可冇有如許說過。我隻是說，製作乳酪不輕易，我冇有接管過專業的練習。但不代表我不會。”現在熟諳了以後，傑西卡的打趣是越來越輕鬆適意了，陸離無可何如地搖了點頭，“我會的隻是家常的簡樸製作體例，口感和味道必定比不上那些真正的傳統作坊。”

兩小我一起來到了羊圈，統統羊群都已經趕了出去，隻剩下少數幾隻抱病的羊羔，還是留在羊圈裡。此時柯爾正在打掃羊圈，將糞便都清理潔淨以後，重新鋪上乾稻草，“那些抱病的羊，冇事吧？需求找獸醫嗎？”陸離揚聲扣問到。

“十四，十四，你現在有空嗎？”傑西卡從主屋裡快步走了過來，“你能夠過來牛欄一下嗎？”

“遵循州裡規定，牛奶必須顛末消毒殺菌，存放二十四小時以後，才氣飲用。”傑西卡解釋到，“實在，真正的牧場裡都曉得，新奇牛奶纔是最好喝的。存放一定時候以後，味道也就變了，反而喪失了本來的那種純粹。以是之前大師也都不太在乎，但是比來州裡查的嚴，特彆是對黌舍這方麵更加正視，幼兒園那邊也不得不當協。從明天開端，牛奶就隻能剩下來了。”

他也犯了經曆主義的弊端。對於這些傳統產業來講，在製作過程中的“小”技術，卻常常能夠製造出大辨彆來，而這些不起眼的“小”技術就是不過傳的貿易奧妙。比如說，攪拌時的手腕柔嫩度，又比如說插手質料的機會，再比如說室內氣暖和氛圍活動的調度，諸如此類等等。這些看不到的技術，纔是最為貴重的，同時也是決定終究產品格量的。

羊群是非常愛潔淨、愛清爽的，隻要濕氣太重，他們就輕易中暑。隻是，比來恰是雨季，濕氣是防不堪防。這幾天持續出大太陽，柯爾迫不及待地將統統羊群都趕出去曬太陽，然後勤奮地打造羊圈，這才製止環境更加嚴峻。

陸離不由皺了皺眉，“不對啊，乳酪的全部加工過程都幾近是物理環節，靜置、擠壓、晾曬等等，我之前瀏覽過一篇文章，能夠看到在那些乳酪加工工廠裡，除了原奶和鹽就冇有其他質料。這為甚麼要學習十年？”

傑西卡聳聳肩，“這就是我找你的啟事。”

陸離看著尋覓到交換體例的兩小我，還是不放心腸說道，“我疇昔牛欄一趟，有事的話你打我手機，或者直接疇昔找我。”看到宋令儀點點頭表示必定以後，陸離這纔回身和傑西卡朝著牛欄方向邁開了腳步。“如何了？如果有事情是你們不能措置的，那麼我估計也措置不了。”

“莫非不是應當放貝多芬嗎？”陸離不太肯定地說道，“還是說就是莫紮特？”

陸離坐在門廊的搖椅裡，諦視著正在花圃裡繁忙的喬伊和宋令儀，時克等候著呼喚――喬伊的口音很重，並且說的很多都是專業詞彙，宋令儀很有能夠會聽不懂，屆時就需求陸離的翻譯了。

“乳酪！”陸離俄然就驚撥出了聲，他想起來了，當初采辦奶牛，他可不是有勇無謀的，柯爾也是聽過了他的設法，這才點頭同意的，“我們能夠製作乳酪！如許一來，就絕對不會吃不完了，不是嗎？”

“那如何辦？”陸離不由就愣住了，前提反射地扣問到。

“對我們來講，隻如果古典樂，那都一樣。”傑西卡大喇喇地說道，惹得陸離也是不由莞爾。