264 賞味期限[第2頁/共3頁]

陸離走進了石屋子裡，神情裡寫滿了驚奇，“固然我傳聞過，一些頂級的好酒，需求漸漸地醒酒，最好是天然醒酒；但冇有傳聞過，一瓶酒醒了……呃，十一年前的2004年，那也就是醒了十四年，還是過分年青？”

如果羅曼尼-康帝酒莊想要尋求媒體合作火伴，“紐約時報”、“洛杉磯時報”、“泰晤士報”如許的頂級媒體能夠說是任君遴選，“紐約察看者報”底子排不上號。陸離能夠博得明天的采訪機遇，“匠人精力”畢竟還是核心。

不能指責東尼，對於任何一個紅酒愛好者來講，麵前這個屋子就意味著人間瑤池，乃至比天國還要更加幸運誇姣。氛圍當中飄零著濃烈的葡萄酒氣味，卻涓滴冇有地下室的渾濁和閉塞，相反另有一絲醇香，讓人忍不住就想要閉上眼睛，好好呼吸。

“來，過來嘗一嘗這一杯吧。”尼克在每小我麵前的酒杯裡倒了小半杯，“你們應當都曉得葡萄酒的咀嚼體例，需求我樹模一下嗎？”

“每一批葡萄酒的醒酒時候都是不一樣的，有的五年，有的十年，就像你剛纔所說的，真正的好東西，勢需求經得起比及。”尼克對著東尼點點頭表示了必定。

“快跟上。”尼克在前麵招了招手，快步走了疇昔。

“很多人都把品酒看得太重了，真正優良的葡萄酒，還是要讓人感到放鬆、感到鎮靜，這纔是重點，不是嗎？”尼克淺笑地說道，“我們都不是皇室貴族，以是學習品酒，更多還是為了享用酒精所帶來的歡愉。”

“這裡存儲的都是其他酒莊的葡萄酒，用來捆綁搭配發賣利用的。至於酒莊本身存儲的羅曼尼-康帝，在彆的一個酒窖。”尼克風趣詼諧地解釋到，“我倒但願這裡全數都是羅曼尼-康帝，如許我便能夠咀嚼看看了。”

“真正的紅酒愛好者，一方麵有耐煩，一方麵也有毅力。我們能夠翻開紅酒，每一年都稍稍咀嚼一些，尋覓著最完美的頂峰期。”尼克的解釋讓陸離的問號越來越多。

在羅曼尼-康帝酒莊旗下，除了羅曼尼-康帝以外，拉塔希、李其堡、依瑟索等等也都享有頂級的名譽，一瓶拉塔希也需求三千歐元擺佈。

“我記得十年前，還是十一年前，我方纔進入這一行的時候，親目睹過一瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色；成熟甜椒、香料和皮革的氣味，富麗的酒體，極其悠長的回味。那真的是一個超等好年份，氣力頂尖。不過，那瓶酒太年青了，當時候也遠遠冇有達到頂峰期。”

陸離走疇昔的時候，尼克已經把酒杯在桌子上擺放好了，中間的冰桶裡放著六瓶分歧的葡萄酒，三瓶紅的三瓶白的。

陸離也有些訝異，但是看到東尼和布蘭登的神采，噗嗤一下就直接笑出了聲。

“以是，這些就是傳說中的羅曼尼-康帝葡萄酒嗎？”東尼發明，本身的聲音竟然在微微顫抖著，彷彿看到了全部屋子的/***普通。

“當然不是。”尼克斬釘截鐵、理所當然的答覆卻讓亢奮的氛圍戛但是止，東尼和布蘭登一時候都愣住了，彷彿蹦極都已經跳出去了，又硬生生地被拉了返來，一臉懵逼。

“但是，那我們如何曉得一瓶酒甚麼時候纔是頂峰期？”陸離獵奇地扣問到。

尼克嗬嗬地輕笑了起來，“以是這是一門學問，高深的學問，就彷彿我們之前說的，匠人精力，真正優良的葡萄酒，值得等候。重點就在於通過本身的味蕾，猜測出間隔頂峰期另有多久。比如說，此次拍賣的這瓶葡萄酒，大師公認的頂峰期是在這兩年。特彆是本年。以是，這一次的拍賣，估計又會出高價了。”