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264 賞味期限[第1頁/共3頁]

鼎鼎馳名的品酒專家羅伯特-帕克曾如此評價拉塔希,“我一向以為羅曼尼-康帝酒莊最誘人的葡萄酒是拉塔希而不是羅曼尼-康帝,後者在肉感和醇厚方麵比不上拉塔希,卻具有頂級葡萄酒所特有的輕巧酒體。拉塔希帶著激烈的風土陳跡,非論何時咀嚼,它那與眾分歧的芳香微風味都能立即被人辨認出來。”

陸離走疇昔的時候,尼克已經把酒杯在桌子上擺放好了,中間的冰桶裡放著六瓶分歧的葡萄酒,三瓶紅的三瓶白的。

“當然能夠。”尼克這一次給出了理所當然的答案,這讓東尼重新眉開眼笑起來,“這就是你們來到酒窖的首要啟事,不是嗎?我們法國人是非常熱忱好客的。”

布羅謝家屬,羅曼尼-康帝酒莊的具有者之一,從1942年以來,這座頂級酒莊就是由布羅謝家屬和勒華家屬共同。

麵前是一個小小的空間,彷彿一個石頭盒子鑲嵌在牆壁裡普通,圓拱屋頂,石塊牆壁,靠牆的櫃子上整齊地擺放了一整排的葡萄酒瓶,上麵則是各式百般的杯子以及開瓶器;正中心擺放了一張厚重的原木長桌,古樸而簡樸。

“我記得十年前,還是十一年前,我方纔進入這一行的時候,親目睹過一瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的氣味,富麗的酒體,極其悠長的回味。那真的是一個超等好年份,氣力頂尖。不過,那瓶酒太年青了,當時候也遠遠冇有達到頂峰期。”

“我不以為布羅謝家屬會更加’紐約察看者報’。”陸離的調侃,讓尼克大笑了起來。

視野裡的每一個角落都充滿了酒瓶,就彷彿藝術愛好者進入了大英博物館和盧浮宮普通,那種震驚讓東尼放慢了腳步,輕手重腳地走了疇昔,唯恐本身轟動了這片崇高之地般;就連布蘭登也忍不住張大了嘴巴。

“如何,你都冇有機遇咀嚼羅曼尼-康帝嗎?”東尼的聲音充滿了痛苦,卻又帶著一絲但願,忐忑不安的情感實在難以描述。

就連布蘭登都不由有些亢抖擻來。固然他對葡萄酒一無所知,但酒精的濃烈香氣卻棍騙不了人,輕而易舉就讓人沉浸此中,彷彿隻要伸開嘴巴,舌尖便能夠咀嚼到那美好的滋味。作為一名啤酒的愛好者,布蘭登開端對葡萄酒產生了興趣,想要好好地咀嚼一番。

“1990年的羅曼尼-康帝?”陸離在蘇富比拍賣行看到過那瓶紅酒的照片,有點印象,不過冇有細心瀏覽過標簽。

陸離的腳步在石頭屋的門口停了下來,左手邊的酒桶上,安排著三個酒瓶,陸離倒是忍不住彎下腰,細細地打量,然後尼克的聲音就傳了過來,“是的,這就是下個月在紐約拍賣的羅曼尼-康帝。不過,這個是空瓶子,作為紀唸的。”

“每一批葡萄酒的醒酒時候都是不一樣的,有的五年,有的十年,就像你剛纔所說的,真正的好東西,勢需求經得起比及。”尼克對著東尼點點頭表示了必定。

此時跟從著走了出去的東尼開口解釋到,“最為頂尖的羅曼尼-康帝,顛峰期起碼十五年,乃至超越二十年。如果一開端就迫不及待地嘗試,反而錯失了葡萄酒最為誇姣的部分。”

“很多人都把品酒看得太重了,真正優良的葡萄酒,還是要讓人感到放鬆、感到鎮靜,這纔是重點,不是嗎?”尼克淺笑地說道,“我們都不是皇室貴族,以是學習品酒,更多還是為了享用酒精所帶來的歡愉。”