第四十五章 Nothing is impossible[第2頁/共2頁]
不休搖了點頭:“這魚肉鮮美、軟滑又不失嚼勁兒,確切是可貴甘旨。隻不過,現在氣候酷熱,魚膾略微放上一會便會讓美味流失,倒是美中不敷。”
不休一聽,腦袋上掛了三道黑線,心說:能不能長點心?拍你嬸子馬屁的工夫都哪兒去了?
菜家女也隻得說:”好吧。”
那魚方纔在水裡緩過勁兒來,再次被人抓住,天然不甘心,身材扭動掙紮,水花四濺。
不休隨口說道:”冇有冰?那就做一塊唄。”
張士誠不明以是,扣問:“這魚膾,但是分歧小師父口味?”
循環之前,不休也吃過幾次生魚片,對這玩意有些印象,但是卻並冇有太大的興趣。他對這款“梟雄生魚片”的賞識,更多的是因為張士誠這小我。
張士誠對不休說:“小師父嚐嚐,這魚膾味道如何?”
他的行動純熟輕巧,一把匕首在魚身上劃、挑、刺、割,行雲流水普通。不大一會,便把整條魚肉切成了薄薄的魚片放在盤子裡,大小如一,晶瑩剔透。
不休害臊:“小僧心中有佛。”
不休見他不信,便說:”削髮人不打誑語,何況關乎美食!隻要有硝石,哥們…哦不,小僧立馬給你變塊冰坨出來!”
菜家女看了看櫻雪,又看了看張士誠,起家對張大娘說:“大孃家裡有客人,我和mm就先歸去了。”
張士誠答覆:”叔叔,小師父要用硝石變冰。”
不休回身出屋,顯得有些迫不及待,一方麵是不想錯過“元末梟雄廚子殺魚”的汗青性時候,另一方麵,則是要當真、細心的觀賞一下張士誠的廚藝,並敏捷搞清“魚膾”是甚麼鬼!
他那裡曉得,這魚膾,也就是生魚片,是中國最陳腐的傳統食品之一,呈現在周朝,富強在隋唐,元明式微,在清末從中國人的餐桌上逐步消逝,而被日本人發揚光大。
張士誠聽了,更加絕望的向樓梯口看了一眼。
張大娘拉住她說:”不礙事,這是我侄兒。我和你大叔膝下無子,早把他當兒子來看,算不得外人。你們先到樓上去,一會啊,我們在樓上吃。”
張大娘美滋滋的接過來:”好好,還是你孝敬。”她對張大叔說:”一會啊,把這菜分做兩份,我們女人就在樓上吃。”
”小師父要硝石做甚麼?”不休身後,傳來張大叔的聲音,他一隻手端著醋碟,一隻手端著芥辣走出廚房,恰好聽到不休的話。
菜家女還想告彆,張大娘假裝活力說:“如果再推讓,便是看不起大娘了。”
”硝石?”張士誠一腦門子的問號。
不休脫口而出,說了一句告白詞兒:“Nothingisimpossible!”
張大娘又轉向不休,嘉獎道:“我這侄兒,做得一手好魚膾,便是張財主家的廚師,也不及他的技術。”
張大娘對侄子說:“小師父是得道高僧,天然不拘泥這些情勢,快去清算了。”
張士誠頗感不測的看了看不休:“小師父不忌酒肉?”
“這就去。”張大叔也回身去了廚房。
”嬸嬸放心,我這就去。”張士誠說完,便回身出了屋子。