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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第253章兩個素炒
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第253章兩個素炒[第1頁/共2頁]

石科長也被孟川這一手給驚著了,看著美食一向在咽口水,孟川上完菜後,正籌辦把餐車還歸去。

食材籌辦好以後,便能夠加工剁椒食材了。

此時孟川看了看錶,發明時候快不敷了,在做大菜估計來不及了,因而籌算炒倆小菜,劉叔看到了,問道:“要做小炒?”

“說啥謝啊,我就是乾炊事這一行的,做飯這都是該當的,那行,你從速做小炒,我去做魚。”

石科長聞著這菜的香味,有點驚奇,“小孟,這菜是你做的麼?我看不像是炊事班的人的技術啊,這菜的香味,聞著就不一樣啊。”

蒜末薑絲最後插手到這個菜內裡,不會粉碎原有菜的香氣,反而會更提味,在素炒菜中根基都能夠用這類體例。

如果剁椒做的多,那就鋪厚點,剁椒做的少,那就鋪薄點,因為這個剁椒我們平常做菜也用不上,如果不消掉的話,前麵就華侈了。

此時劉叔的水煮魚也籌辦的差未幾了,孟川剛想拿麵過來做拉麪,就有一個上士小跑過來,“孟助理員,石科長在找你。”

油麥菜的暗香異化了大蒜的蒜香,那種暗香味辨彆於大魚大肉的,非常奇特,聞著就想吃。

先熱鍋,倒入油,油熱後,放入切好的蔥薑蒜沫另有朝天椒沫,開端爆香,這些食材固然都是沫狀,但是因為量比較大,以是並不是特彆輕易熟。

孟川把菜都放入餐車,然後就推了出去,主食先不拿,等會有麵呢,如果他們不喜好吃麪的話,食堂也有米飯,等會本身給他們打一份就行。

上鍋,倒油,油溫熱了以後,直接把蒜末倒入鍋裡爆香,牢記蒜末必然彆爆香太久,放入蒜末後,當即就放入油麥菜。

以是孟川此次做的就是韭菜炒豆芽。

“就四小我。”

比及豆芽炒的有點透明,也就是炒軟了以後,便能夠放入切成段的韭菜,在爆炒個兩分鐘就熟了。

油麥菜孟川是切成段的,大抵十厘米一段,十厘米算是個比較好的位置,如果切太長或者切太短,吃起來都費事。

“那多謝劉叔了,我先出去了。”

幽上尉倒是早有籌辦,固然這些美食都很香,很誘人,但是幽上尉卻冇有透暴露特彆的設法,在他眼裡,美食跟本身無緣,能吃上屬於享用,吃不上也無所謂,他本來有一次為了完成一項任務,出去找偷襲點,一蹲就是一個月,一個月隻吃緊縮乾糧和維生素片,以是現在看到美食,也不會特彆詫異,隻不過也是,經曆的越多,心反而越靜。

油麥菜這個菜,也特彆輕易熟,大火炒個三分鐘,絕對炒熟了,此時在放點鹽巴出來,一盤素炒油麥菜就好了。

兩人都被這美食給引誘的受不了,如果等孟川還完餐車在出來,本身幾人恐怕都要被饞死了。(未完待續。)

豆芽和韭菜的營養代價都特彆高,並且冇有膽固醇,就算是胖人吃起來也冇事。

那種暗香味真的是讓人慾罷不能,恨不得直接就拿起筷子大快朵頤。

劉叔說道:“四小我,你光炒幾個小菜也不可,冇倆硬菜壓軸,說出去讓人笑話,我來給你做個水煮魚,你在炒倆小炒,如許恰好,也不遲誤。”

孟川點頭道:“嗯,我看時候快不敷了,我就炒倆小炒,如許省點時候。”

水煮魚也是色彩鮮麗,紅油在湯汁上飄著,有香菜的裝點更是畫龍點睛,最首要的就是這兩盤素菜。