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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第8章大包子(上)
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第8章大包子(上)[第1頁/共2頁]

孟川看著周大康如此變態,趕緊說道:“班長,有話您就說,我必定知無不答。”

顛末周大康這一番教誨,何智俄然抖擻起來了,看著孟川,問道:“孟班副,你能教我做飯麼?”

孟川歇息了個把小時,也起來了,不能本身睡覺,讓兵士們等太久了,來到食堂後廚,看著幾十顆明白菜被切成了沫,十來斤豬肉也被周大康那諳練的雙刀剁成了肉沫,統統都籌辦好了,剩下就開端拌餡了。

孟川趕緊製止道:“哎呦,我的班長大人呐,我纔剛回宿舍歇息一會,再說離飯點另有三四個小時,您著甚麼急呐。”

何智聽到孟川的話,頓時抖擻起來了,說道:“我情願好好學,必然要做個有效的人。”

周大康撓了撓頭,“我先讓兵士們把食材籌辦好麼,如許小孟,你先歇息會,一個小時後我們在開端包。”

因而孟川做出一臉難堪的神采,說道:“班長,我這也冇啥技術,中午做飯,你不是都在看著麼,也冇添啥其他的質料。”

周大康倉猝說道:“我就是看著你做的,才曉得你的技術短長,以是特來向你請教兩手,小孟,我們都是一個鍋裡舀食的,你不會藏著掖著吧。”

還好炊事班裡菜盆多,孟川找到一個一人高的大鋼盆,然後把料全放了出來,拿著一個大鐵鏟就開端拌餡,孟川的伎倆也是食譜裡自帶的,每一種菜用的力度和體例都不一樣,這個孟川也說不出來道道,以是隻能讓周大康細心看著,看拌餡是如何拌的。

孟川拌餡的時候不長,因為白菜裡水分比較多,如果拌的時候太長,水分都被攪出來了,那白菜就不嫩了,但是如果拌的時候太短也不可,肉餡冇體例和菜完整融會,並且白菜水太多也不好吃。

周大康不愧是當了十年的老兵,經驗起來人一套一套的,何智遲緩的說道:“剛纔司務長說我養豬是精確的,為啥我做了一年主食,還冇一個新來的大門生兵做的好。”

周大康當然眼睛都不眨的看著孟川拌餡,然後還讓何智也多看看,畢竟在過一年,何智當不上士官,那就要退伍了,多學一點本領還是好的,但是此時何智就像丟了魂一樣,哪有還精力去看孟川做飯,周大康覺得何智還冇能接管去養豬這個究竟,以是也就冇管他了。

周大康趕緊說道:“小孟啊,你剛纔拌餡的速率太快了,我們如果想拌餡的話,可達不到這麼快的速率。”

孟川聽到周大康的話,立馬反應過來了,本來這個周大康是想學習我做飯的技術啊,隻不過我這個做飯的本領但是體係供應的,我就算想教也冇體例教你啊。

何智失魂落魄的承諾了一聲,周大康看著何智這個模樣,說道:“何智,你不要帶情感,勞動冇有凹凸貴賤之分,隻要合作分歧,明天調你去養豬,不代表你不好,你隻是還需求更加的儘力才行啊。”

周大康搓了搓手,很不美意義的說道:“小孟啊,你看我從戎十年了,在過兩年就要複員了,但是現現在,就會炒幾個菜,還不會做主食呢,這如果複員出去了,最多算有個半技之長的人,你明天年是給我好好上了一課,讓我曉得甚麼叫天外有天,人外有人,你做主食的廚藝絕對是我們連裡最短長的人了。”

拌餡這但是非常首要的一部,拌的好不好,與餡的口感有直接乾係,固然隻是簡樸的把肉和菜融會到了一塊,然後再插手一些其他的配料,但是如果拌不好,那味道可就真的是差的遠了。