第66章 食之一道[第3頁/共4頁]

不愧是名菜，這味道就是非比平常，唇齒留香，讓人回味無窮，卻說不出阿誰味道。

三套鴨中鴿子藏在最內裡，從外至裡層層受熱，肉質也是從老雄鴨到野鴨再到鴿子,由老至嫩垂垂過分。此道菜要上火慢靠3個小時擺佈，以是鴿肉太嫩不經煮，太老煮不透，能夠說很磨練廚師的功底。

兩人跟從男人的腳步來到高朋室，這個房間的確夠寬，上麵一個扇子狀的掛飾上寫著“酒不醉大家自醉，風景惱人亦誘人”，大抵就是這迷樓名字的出處了。

“那是天然的。”蔡元山點了點頭，“如果不開放的話，又如何能見地到揚州的雕工精美地點呢？要曉得，揚州但是籌辦把玉器廠這一片，打形成玉石文明的旅遊勝地的呢。並且，正所謂‘玉不琢不成器’，這成器的處所，天然會讓很多人趨之若鶩，想要看個究竟了。”

“三頭來了！”

隻這股暗香，就曉得這股菜不簡樸，李尋吃過很多名菜，更有一些加工精彩的菜肴，但還從冇有哪道菜能收回如許的香味。

“蔡先生，您來了！”

蔡元山已經拿起了筷子，號召著李尋脫手，李尋夾了一塊咀嚼了一下，忍不住點了下頭。

這但是迷樓的招牌菜，比三套鴨還要著名，也是揚州菜的代表。

“二十四橋明月夜，美女那邊教吹簫。”橋因杜牧一詩而聞名，後被援引到無數文人騷人的作品中，隻是真正的二十四橋早已毀於漫漫汗青長河當中，到底是二十四座橋，還是橋名二十四，都已無從得知。

“嗬嗬，李尋，是不是忍不住想要去看看，玉器廠究竟是如何的景象啊？”蔡元山邊停著車邊笑嗬嗬地說著，“如果你想賞識一下揚州雕工的精華部分的話，我倒是建議你能夠去玉器廠那邊的揭示大廳裡轉轉。”

“那邊的玉雕作品，應當都是大師所雕鏤的吧？”李尋來之前也是在網上體味過這邊的質料的，也傳聞過這麼一個處所。

吃完這頓讓李尋回味無窮的飯，蔡元山駕車帶著李尋來到了揚州玉器街。

李尋點點頭，拍了拍他彈性實足的肩膀：“我還真有點等候你這位美食家會帶我咀嚼如何的美食！”說著舔了舔嘴唇，做出一副迫不及待的模樣。

正說著，內裡的辦事員又送來了四個菜，此次冇有涼菜，四個都是熱菜，三葷一素，全都是他們這的特性菜。

現在的二十四橋這個旅遊勝地是揚州當局重修，為單孔拱橋，漢白玉雕欄，如玉帶超脫，似霓虹臥波，長24米，寬2.4米，欄柱24根，台級24層，到處都與二十四對應，也算應景了。

辦事生翻開了盤子，一股暗香隨即襲麵而來，李尋獵奇地抬起了腦袋。

他做的三頭宴最為一絕，曾多次上北京作為國宴一名大廚，很多有頭有臉的人，來到以後都隻點他做三頭宴，蔡元山仗著本身老朋友的身份，點起菜來也是不客氣。

李尋卻也不想想，蔡元山作為一個美食家，吃遍大江南北，吃貫東西，口味很刁能讓蔡元山都點頭獎飾的東西，相稱的不輕易。

“您放心，包管是老闆親手出的三頭宴，兩位高朋室請！”

“如此說來，我不去看看的話，豈不是可惜了？”李尋有點神馳地說道，“不過，也不消