第63章 創新菜大賽[第2頁/共2頁]

從那今後，薑滿正式站在了灶台前。她穿上了廚師的紅色事情服，繫上圍裙，整小我顯得格外精力。

她固然隻是切了一個禮拜的配菜，但她的當真、專注以及在配菜過程中揭示出的對食材和烹調的奇特瞭解，都被廚師長看在眼裡。

廚師長目光中帶著讚美說道。

一天，當她結束了繁忙的事情回到家中，在清算函件時，發明瞭一封來自王秀的信。

她起首對傳統菜品停止了深切的分解，思慮著如何衝破通例，付與它們全新的生命力。她在市場上經心遴選各種新奇且奇特的食材，那些常日裡不常見的蔬菜、希奇古怪的香料都被她支出囊中。

為了使菜品更具視覺打擊力，薑滿還在擺盤上苦下工夫。

“薑滿，你來飯店也有段時候了，固然你隻切了一個禮拜的配菜，但你的才氣和態度我們都看獲得。”

薑滿心中一陣欣喜，她抬開端，眼中閃動著衝動的光芒：“廚師長，真的嗎？我太感激您了，我必然會儘力的！”

隨後，她將蔥薑蒜、乾辣椒放入鍋中爆香，插手適當的豆瓣醬炒出紅油，再放入炸好的花生米和調好的芡汁，快速翻炒均勻。

她每天早早地來到飯店，一頭紮進廚房，在食材的天下裡遨遊，看望靈感的火花。

薑滿聽聞這個動靜後，內心燃起了激烈的鬥誌與熱忱，她決計要在這場大賽中一展技藝，讓本身的廚藝獲得更充分的揭示與承認。

然後，鑒戒西餐的烹調體例，將醃製好的豬肉放入烤箱烤製，直至外皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。

她深吸一口氣，感受著那熟諳的爐灶溫度和鍋鏟的重量，彷彿又回到了曾經為家人做飯的溫馨光陰，隻不過此次，她麵對的是更多門客的查驗。

她的行動諳練而敏捷，將各種蔬菜切得粗細均勻、是非分歧。

廚師長笑了笑：“彆謙善了。從你切菜的伎倆就能看出你對食材的熟諳程度，並且我察看到你在配菜時會按照分歧菜品的特性公道搭配食材的比例，這可不是一個淺顯配菜員能有的心機。我決定破格晉升你為廚師，你能夠正式上手炒菜了。”

在裝盤時，她奇妙地搭配上從南邊運來的酸甜適口的生果沙拉，那果香與肉香相互融會，構成了一種奇特的口感體驗。

薑滿微微低下頭，謙遜地迴應：“感謝廚師長，我隻是在做本身該做的事情。”

但薑滿卻突破了這類通例。那天，廚師長把薑滿叫到了一旁。

一盤色香味俱佳的宮保雞丁就如許出鍋了。

她嘗試著將鮮嫩的竹筍與肥美的蝦肉搭配，設想著它們在鍋中相遇後會碰撞出如何奇妙的滋味。