第三百一十九章 懷石料理[第2頁/共3頁]

幾位評委一口下肚，吧嗒著嘴閉上眼睛細心的回味這甘旨，這泡菜海鮮湯實在是太好好喝了。四周的觀眾看到這幾位評委一臉沉醉的模樣，在看大螢幕上拿到海鮮泡湯，一個個也感受肚中一陣饑餓，口水如同突破大壩的大水普通在口腔裡殘虐！

整整疇昔了五分鐘，這些評委纔回過神來，他們復甦過來第一件事就是去爭搶那未幾的泡菜海鮮湯，這湯汁美味非常，裡邊的蛤蜊、明蝦固然美味大部分已經散入到湯汁中，但共同這湯汁來是，還是是鮮得讓人想一口把本身的舌頭都給吞下去，蛤蜊肉又嫩又滑，一入口微微咀嚼一下就成了一股鮮得化不開的湯汁，好吃得不得了，在說這明蝦，因為金敬孝剛纔把它們爆炒了一下，以是蝦肉表麵微微有些脆，但內裡卻非常的鮮嫩，這類口感在配上鮮湯，的確絕了。

共同刺身還需求佐料，這些佐料有首要有醬油、山葵泥或山葵膏（淺綠色，近似芥末），另有醋、薑末、蘿蔔泥和酒（一種“煎酒”）。

懷石摒擋不是伶仃的一道菜，傳統懷石必有的七點前菜(七種繁複做工的小菜)、碗盛(帶有湯汁的手工摒擋)、生魚片、揚物(炸的)、煮物、燒物及食事(飯或湯)，但小泉中二這道懷石摒擋冇有了起點財帛，隻要生魚片、揚物、煮物、燒物這幾樣，實在是要做一份全須全尾的懷石摒擋需求的時候太長，評委給的時候底子就不敷，以是小泉中二刪減了七點前菜與碗盛。

美味過後就是淡淡的甜味，這甜味淡而綿遠，耐久不散，在配上剛纔的美味，實在是讓人深深沉醉此中，隻感受全部天下隻剩下這絕世甘旨，在想不起任何事情來。

刺身邊邊擺放的是楊物，也就是油炸食品，眾所周知島國事一個臨海國度，島國人最喜好吃的就是海魚，這道楊物也是用海魚做成！RS

緊接甜味而來的就更淡的辣味，這味道因為頂級的調味品，刹時把前麵的甜味、美味硬生生往上拔起了好幾個層次，美味與淡淡的甜味已經讓人不知身在那邊了，在有這辣味的襯托，那兩種味道的確絕了，豬八戒吃的那人蔘果也冇有這道湯的味道好，實在是大家世可貴一見的甘旨好菜。

正在這時小泉中二的菜也做好了，明天小泉中二做的菜是古來的島國方菜，名為懷石摒擋。

現在中原的季候固然已經開春了，但在都城氣候還是是夏季，以是小泉中二挑選了金槍魚。

幾位評委行動整齊齊截的擦了下口水，又夾起豆腐與蘑菇，白嫩嫩的豆腐片上感染這一層紅色的湯汁，入口即化，豆腐本身的甜味融入湯汁中，讓湯汁的味道更山一層樓，鮮甜得讓人肚中饑餓難忍，彷彿幾百年冇吃過飯普通，在說這蘑菇，蘑菇本身的土腥味已經全被金敬孝用美味給壓了下去，一入口隻感受這蘑菇嫩得不像話，這口感在共同上湯汁的美味，的確冇法用說話來描述。

這條金槍魚是最龐大而希少的金槍魚―藍鰭金槍魚，味道也是最鮮美的，當然這條魚也是劉三哥供應的。

劉三哥與蔣千琴也都有這類設法，這無關爭強好勝，這隻是一個民族的名譽感，一個有幾年汗青堆積的民族的名譽感。