第一百八十一章 雙龍戲水[第2頁/共3頁]

撥出一口芳香的氣味，隨即手就不受節製的去夾下一塊蛇肉，這蛇肉實在是太好吃了，那美好的味道讓口腔裡的味蕾都在顫栗，口水更是如同決了堤的大水般在口腔中殘虐。

龍身子做好後，天然得做龍尾跟龍頭，這兩樣相對簡樸一些，找來瓤是黃色的番薯，用這個雕鏤成龍頭與龍尾的大抵形狀，然後把這兩樣東西蒸7分熟，隨即沾滿稠濁這雞蛋清的麪粉中，在放如油鍋中炸，當外邊的澱粉都炸成金黃色後，取出來，持續用刻刀潤色，最後安裝到“龍”身子兩端。

把兩條蛇全數用雞蛋黃粘連在一起後，陳致遠要用特質的雕刀在蛇肉上雕鏤出龍鱗，就這份雕功，換做普通的廚師冇倆小時弄不完，就算弄完了，也做不到陳致遠雕鏤得惟妙惟肖，可見陳大官人的雕功有多短長了，刻完龍鱗還不算完，持續要往上點沸油，目標就是讓那些鱗片疏鬆起來，如許顯得更加實在，這油不能點多了，點多了蛇肉上的雕鏤好的龍鱗就糊了，點少了，鱗片不敷疏鬆，不能達到最大視覺打擊，隻能未幾很多方纔好，陳大官報酬了這道菜真是下了很多的工夫。

跟著這火焰的停止，從龍身上排泄一些黃色的東西，隨即這兩條龍就成了一節一節的了！

宋維清扭頭看下陳致遠，俄然道：“致遠你這道菜底子就不是拿來讓我們吃的吧？如許標緻的東西，誰捨得吃啊！”

因而現在林城這些大佬看到了盤子中波瀾湧動的海麵，海麵上是兩條正在嬉鬨的金龍，不管是大海還是金龍都栩栩如生，讓人猛一看底子就想不到這是菜，這底子就是個藝術品嘛！

在坐的除了宋維清曉得陳致遠做的菜肴有著各種藥物的服從外，其彆人全當陳致遠說的這些話是為這食療攝生會館搞的一個鼓吹體例，誰內心也冇當真，但嘴上卻說了些冠冕堂皇的客氣話。

陳致遠從兜裡取出一個小瓶子來與一個打火機，解釋道：“不是不讓您吃，而是我忘了一道工序！”說完陳致遠把那小瓶子翻開，在龍身上每隔一端間隔，就倒一些透明的液體，搞定這些，然後用打火機一點，刹時兩條龍身子上燃起了一抹敞亮的火焰。

這擺放當然不能隨便擺放，而要把斷開的蛇肉連在一起，如何連接天然要用到食材，充當粘合劑的食材就是雞蛋黃，先把雞蛋黃攪拌均勻撒入適當的澱粉，然後謹慎翼翼的倒入蛇肉連接的裂縫中，隨即點上一些沸油。

宋維清看到這個竄改，又看了看陳致遠手裡那小瓶子，笑道：“你撒的這東西有甚麼花樣嗎？”宋維清前次在帝王燒烤但是吃過陳致遠做的菜肴的，那次陳致遠也搞出了一個燃燒小把戲，並且那次的把戲對那菜起到了增加口感的感化，此次陳致遠又玩了這一出，宋維清天然得問清楚！

其彆人聽到宋維清這話，也紛繁複蘇過來，昂首一臉巴望神采的看向陳致遠。

“冇甚麼花樣，用這個就是便利大師吃！”陳大官人說的是實話，小瓶裡的藥汁就這個感化，不然都粘好的蛇肉，一筷子還不得都夾走啊，那可就冇法分了。

宋維清一愣道：“你小子改重視了？捨不得讓我吃了？”

越來越多的人忍不住了，一小口一小口的吃這碗裡的蛇肉，大大的包間中，低低的清吟聲、呼氣聲，此起彼伏，統統人都沉迷與這道雙龍戲水的美好味道中。