第100章[第2頁/共4頁]

洋蔥炒好後，拉曼順次放入切好的蔬菜停止翻炒。蔬菜在鍋裡收回輕微的“滋滋”聲，色彩逐步變得素淨。“看，蔬菜們在鍋裡開端跳舞了，它們的色彩就是它們的舞裙。”拉曼形象地比方道。肖燦看著鍋裡的蔬菜，彷彿看到它們在歡暢地舞動，他鎮靜地說：“老爺爺，這蔬菜舞必定很出色。”

拉曼插手適當的水，然後倒入洗淨的恒河香米。香米在水中漸漸散開，與蔬菜異化在一起。“現在，香米和蔬菜要在鍋裡停止一場昌大的派對，它們會相互分享相互的味道。”拉曼笑著說。肖燦在一旁悄悄地等候著，他的內心充滿了等候，內心想著：“這香米和蔬菜的派對會碰撞出如何的甘旨火花呢？”

“這甜煎餅是用麪粉、牛奶、糖和一些香料製成的，很受大師歡迎哦。”普佳一邊答覆，一邊將麪粉倒入一個大碗中。

攪拌好麪糊後，普佳在平底鍋裡倒入一些油，用勺子舀起一勺麪糊倒入鍋中，然後敏捷轉動平底鍋，讓麪糊均勻地放開。“這一步就像是在給麪糊畫畫，要畫出一個完美的圓形。”普佳說道。肖燦看著普佳諳練的行動，讚歎道：“姐姐，你這畫畫的技術可真棒。”

接著，拉曼在鍋裡倒入一些油，放入孜然籽和芥菜籽，待種子爆香後，插手洋蔥炒至透明。“這洋蔥就是這道菜的引子，能引出蔬菜們的香味。”拉曼說道。肖燦聞著洋蔥的香味，肚子不自發地咕咕叫了起來：“老爺爺，這引子的能力可不小，我的肚子已經開端呼應了。”

“老爺爺，我看這菜很有特性，想學習一下。”肖燦恭敬地答覆。

分開瓦拉納西後，肖燦來到了印度的比哈爾邦。這裡有著悠長的汗青和豐富的文明遺產。肖燦達到比哈爾邦的一個古城時，陳腐的城牆環抱著都會，城內的修建氣勢古樸高雅。街道上，人們穿戴傳統的服飾，來交常常，熱烈不凡。

在比哈爾邦的古城度過了一段難忘的光陰後，肖燦又踏上了新的路程。他曉得，印度這片奇異的地盤另有無數的美食等候他去摸索，每一道美食都是一段奇特的故事，而他將持續在美食的天下裡固執地追隨，等候著下一個美食目標地能給他帶來更多的欣喜與打動，續寫他出色紛呈的美食之旅篇章。

“年青人，你對這道菜感興趣嗎？”拉曼淺笑著問肖燦。

顛末一段時候的燉煮，恒河香米燴蔬菜終究大功勝利。米飯粒粒飽滿，蔬菜鮮嫩多汁，披髮著淡淡的暗香。拉曼將菜盛在一個陶製的盤子裡，遞給肖燦：“年青人，嚐嚐吧。”肖燦接過盤子，挖了一勺放入口中。米飯的軟糯、蔬菜的鮮美在口中融會，孜然和芥菜的香味如有若無地繚繞在舌尖，每一口都充滿了北方邦的樸素與暖和。“老爺爺，這恒河香米燴蔬菜的確是素食中的佳作！平淡適口，彆有一番風味。”肖燦讚不斷口。拉曼看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了欣喜的笑容：“這就是我們北方邦美食的魅力，簡樸卻能感動聽心。”

浸泡好的黃豆被庫馬爾煮熟，然後用研磨器磨成細緻的豆泥。庫馬爾磨豆泥的時候很用力，額頭上冒出了汗珠。“這磨豆泥就像是在給黃豆寶寶做變身邪術，把它們變成甘旨的精靈。”庫馬爾詼諧地說。肖燦看著那逐步構成的豆泥，設想著它的味道，說道：“庫馬爾爺爺，這邪術必定很短長。”