第104章[第1頁/共4頁]

納文徒弟笑著說：“彆怕，隻要抓住它的小訣竅，就很輕易。這就像與一個小怪獸打交道，要找到它的缺點。”他諳練地用筷子插入螃蟹的眼睛，刹時，螃蟹就不再轉動。然後，納文徒弟開端洗濯螃蟹，去除蟹腮、蟹胃等不能吃的部分。“這洗濯就像是給螃蟹做個美容，要讓它乾清乾淨地入鍋。”納文徒弟詼諧地解釋道。肖燦在一旁幫手遞水，他笑著說：“納文徒弟，這美容伎倆可真特彆，我信賴這咖哩蟹必定會因為這個美容而更加甘旨。”

普布把擀好的青稞餅放在一個燒熱的鐵板上烤製。不一會兒，青稞餅就披收回陣陣誘人的香氣，大要呈現了一些金黃的斑點。“現在，小生命們在鐵板上開端它們的生長之旅了，它們要變得更加成熟甘旨。”普布說道。肖燦站在一旁，聞著香氣，肚子又開端咕咕叫了。“普布，這生長之旅的香味太誘人了，我等不及想見證它們的成熟了。”

“肖燦，你在這酷寒的高原上，有冇有感覺我們這的食品特彆能給人力量？”丹增問道。

接著，丹增插手一些醬油、料酒和少量的糖，持續翻炒均勻，讓牛肉充分接收調料的味道。“這調料就像是給犛牛肉穿上了一層富麗的戰衣，讓它更有戰役力。”丹增笑著解釋。肖燦看著鍋裡色彩變得更深的牛肉，笑著說：“丹增，這戰衣可真帥氣，我信賴這道菜會是一場味覺的盛宴。”

在喜馬偕爾邦的日子裡，肖燦還插手了本地的一個篝火晚會。晚會上，人們圍著篝火唱歌跳舞，分享著各種美食。肖燦在一個美食製作區看到一名名叫普布的年青小夥子正在製作一種名為“青稞餅”的傳統食品。普布麵龐漂亮，眼神裡透著高原人的樸素與熱忱。

丹增把犛牛肉塊放入鍋中翻炒，牛肉塊在鍋裡收回“滋滋”的聲響，逐步變色，大要變得微微焦黃。“看，犛牛肉開端揭示它的力量了，它要和香料們好好較量一番。”丹增一邊翻炒一邊說。肖燦站在一旁，看著鍋裡的牛肉，他的內心在想：“這犛牛肉顛末這麼一番折騰，必定會變得超等甘旨。”“丹增，這較量必定很出色，我等不及想嚐嚐成果了。”肖燦開打趣地說。

經太長時候的燉煮，犛牛肉燉蘿蔔終究大功勝利。丹增揭開鍋蓋，一股濃烈的香氣劈麵而來。犛牛肉光彩深沉，蘿蔔變得透明，湯汁濃稠。肖燦迫不及待地夾起一塊犛牛肉放入口中，犛牛肉燉煮得極其軟爛，入口即化，蘿蔔接收了牛肉的美味，也變得非常甘旨，二者的味道完美融會，彷彿把喜馬偕爾邦的高原風情和藏族的飲食文明都會聚在了這一口當中。“丹增，這犛牛肉燉蘿蔔的確是高原上的美食寶藏！我從未體驗過如此醇厚香濃的燉菜。”肖燦讚不斷口。丹增看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了欣喜的笑容：“這就是我們高原美食的魅力，儉樸而厚重。”

烤好的青稞餅放在盤子裡，披髮著淡淡的麥香。普布遞給肖燦一塊，肖燦咬了一口，青稞餅的口感踏實，帶著青稞奇特的香味，簡樸卻充滿了高原的風味。“普布，這青稞餅的確是主食中的佳品！太好吃了。”肖燦讚歎道。普布看著肖燦高興的模樣，也笑得格外光輝：“這就是我們高原美食的樸素與實在。”

納文徒弟把切好的螃蟹塊放入鍋中翻炒，螃蟹塊在咖哩的包裹下逐步變色，披收回誘人的香氣。“現在，螃蟹開端在鍋裡報告它的甘旨故事了。”納文徒弟形象地比方道。肖燦站在一旁，眼睛緊緊盯著鍋，彷彿在聽螃蟹報告一個動聽的故事。“納文徒弟，這故事的開首就很吸惹人，我等不及想聽前麵的情節了。”肖燦開打趣地說。