第109章[第1頁/共5頁]

在果阿邦的日子裡，肖燦還插手了本地的一個狂歡節。街道上到處是盛裝打扮的人們，他們戴著富麗的麵具，穿戴色采素淨的打扮，跟著歡暢的音樂縱情地跳舞。在狂歡節的美食攤位上，肖燦看到一名名叫伊莎貝拉的婦女正在製作一種名為“果阿甜麪包”的特性美食。伊莎貝拉有著光輝的笑容和和順的眼神，她的雙手諳練地在麪糰上操縱著。

在小鎮的一個熱烈集市裡，肖燦結識了一名名叫卡洛斯的廚師。卡洛斯有著通俗的眼眸和古銅色的肌膚，他的身上融會了葡萄牙和印度的奇特氣質，對果阿邦的美食更是有著深切骨髓的酷愛和高深的技藝。“肖燦，你來到果阿邦可真是來對處所了，明天我要給你做一道我們這兒的招牌美食——‘果阿式海鮮燉飯’，這道菜但是融會了葡萄牙和印度風味的精華。”卡洛斯熱忱地說道，眼神中流暴露一絲高傲。

顛末一段時候的燉煮，果阿式海鮮燉飯終究大功勝利。卡洛斯揭開鍋蓋，一股濃烈的香氣劈麵而來，海鮮的美味、米飯的香氣、香料的奇特味道異化在一起，讓人垂涎欲滴。他將燉飯盛在一個精彩的陶瓷碗裡，燉飯光彩金黃，海鮮裝點此中，好像一件藝術品。肖燦拿起一把勺子，舀了一口放入口中。米飯的軟糯、海鮮的鮮嫩、葡萄酒的香醇以及香料的濃烈在口中完美融會，那口感就像一場出色絕倫的音樂吹奏會，各種味道相互交叉、共同默契，隨後一絲淡淡的辣味在舌尖散開，像是吹奏會的飛騰部分，讓人回味無窮。“卡洛斯，這果阿式海鮮燉飯的確是美食中的佳構！我從未體驗過如此奇特而美好的口感。”肖燦讚不斷口。卡洛斯看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了高傲的笑容：“這就是我們果阿邦美食的魅力，多元文明融會的結晶。”

“肖燦，你曉得嗎？在果阿邦，美食不但僅是為了填飽肚子，更是一種交際和享用餬口的體例。人們常常聚在一起，分享著各種美食，暢談歡笑。”卡洛斯娓娓道來。

肖燦走上前去，輕聲問道：“伊莎貝拉，你這果阿甜麪包看起來好誘人啊，是如何做的呢？”

卡洛斯淺笑著點頭，“這可就說來話長了，果阿曾經是葡萄牙的殖民地，以是這裡的美食也融會了兩地的特性。不過先得把這些海鮮籌辦好，這就像組建一個樂隊，每個成員都要狀況最好。”他把措置好的海鮮放在一旁，用鹽、檸檬汁和一些葡萄牙特性的香料醃製起來。“現在這些海鮮在接管它們的特製‘練習’，等會兒就能在燉飯裡奏響美好的旋律了。”卡洛斯笑著說。肖燦被他的話逗得哈哈大笑，眼睛緊緊盯著那些海鮮。“卡洛斯，這練習看起來很專業，我都能設想到它們在飯裡的出色演出了。”

肖燦滿懷等候地跟著卡洛斯來到他的海邊小屋廚房。廚房不大，但安插得溫馨而富有風格，牆上掛著一些與陸地和美食相乾的畫作。卡洛斯先拿出各種新奇的海鮮，有肥美的蝦、鮮嫩的貽貝、多汁的魷魚等，它們在竹籃裡活蹦亂跳，彷彿在揭示著本身的新奇與生機。“這些海鮮就是我們這道燉飯的配角團，每一個都有著奇特的魅力，要讓它們在飯裡調和共處可不輕易。”卡洛斯一邊說著，一邊諳練地措置起海鮮來。他用剪刀剪掉蝦鬚和蝦腳，悄悄挑出蝦線，“這措置蝦就像是給奸刁的孩子清算儀容，讓它們變得靈巧敬愛。”卡洛斯詼諧地描述道。肖燦在一旁幫手遞盤子，他獵奇地問：“卡洛斯，這果阿式海鮮燉飯為甚麼會融會兩種氣勢呢？是不是有甚麼特彆的汗青淵源？”