第109章[第2頁/共5頁]

當他到達果阿邦的一座海濱小鎮時，一股濃烈的異域風情劈麵而來。小鎮的街道兩旁是色采斑斕的葡式修建，牆壁上爬滿了翠綠的藤蔓，窗戶上鑲嵌著精彩的彩色玻璃，在陽光的映照下閃動沉誘人的光彩。街邊的酒吧和餐廳裡傳出婉轉的音樂聲，人們在戶外的坐位上落拓地喝著咖啡或啤酒，享用著舒暢的光陰。海灘上，身著比基尼和短褲的旅客們在縱情地享用著陽光沙岸，孩子們在波浪中歡暢地奔馳玩耍，笑聲在氛圍中迴盪。

“肖燦，你曉得嗎？在果阿邦，美食不但僅是為了填飽肚子，更是一種交際和享用餬口的體例。人們常常聚在一起，分享著各種美食，暢談歡笑。”卡洛斯娓娓道來。

“肖燦，你看我們哈裡亞納邦的村落，固然平平，但充滿了樸素和暖和。這烤羊排也是我們村落餬口中的甘旨享用，常常在節日和集會時呈現。”維克拉姆感慨地說。

肖燦告彆泰米爾納德邦的陳腐都會，踏上前去果阿邦的路途。他乘坐的汽車在蜿蜒的本地公路上奔馳，一側是浩渺無垠的阿拉伯海，湛藍的海水在陽光的暉映下波光粼粼，波浪拍打著岸邊的礁石，濺起層層紅色的浪花，像是大海在歡暢地跳舞。另一側是鬱鬱蔥蔥的熱帶叢林，高大的棕櫚樹、富強的香蕉樹和各種不著名的熱動員物交叉在一起，構成一片綠色的陸地，偶爾還能看到幾隻猴子在樹枝間騰躍玩耍，收回嘰嘰喳喳的叫聲，彷彿在為肖燦的路程增加幾分活潑的氣味。

在小鎮的一個熱烈集市裡，肖燦結識了一名名叫卡洛斯的廚師。卡洛斯有著通俗的眼眸和古銅色的肌膚，他的身上融會了葡萄牙和印度的奇特氣質，對果阿邦的美食更是有著深切骨髓的酷愛和高深的技藝。“肖燦，你來到果阿邦可真是來對處所了，明天我要給你做一道我們這兒的招牌美食——‘果阿式海鮮燉飯’，這道菜但是融會了葡萄牙和印度風味的精華。”卡洛斯熱忱地說道，眼神中流暴露一絲高傲。

醃製海鮮的同時，卡洛斯開端籌辦燉飯的底料。他在鍋裡倒入橄欖油，放入切碎的洋蔥、大蒜和青椒炒香。洋蔥在鍋裡逐步變軟，披收回陣陣甜香，“這洋蔥就像樂隊的批示，用香味引領著其他食材的節拍。”卡洛斯說道。接著，他插手一些印度香米，翻炒均勻，讓每一粒米都裹上油。“這香米就像是舞台，等候著海鮮配角們的退場。”肖燦幫手攪拌著米飯，他笑著說：“卡洛斯，這舞台搭建得很平整，必定能讓海鮮們縱情闡揚。”

在果阿邦的日子裡，肖燦還插手了本地的一個狂歡節。街道上到處是盛裝打扮的人們，他們戴著富麗的麵具，穿戴色采素淨的打扮，跟著歡暢的音樂縱情地跳舞。在狂歡節的美食攤位上，肖燦看到一名名叫伊莎貝拉的婦女正在製作一種名為“果阿甜麪包”的特性美食。伊莎貝拉有著光輝的笑容和和順的眼神，她的雙手諳練地在麪糰上操縱著。

隨後，卡洛斯插手一些魚湯，這魚湯是用新奇魚骨熬製而成，光彩乳白，披髮著濃烈的魚美味。“這魚湯就是樂隊的和聲，讓全部味道更加豐富調和。”卡洛斯解釋道。他把醃製好的海鮮順次放入鍋中，蝦變得通紅，貽貝漸漸伸開貝殼，魷魚也伸直起來，它們在鍋裡翻滾著，彷彿在縱情地演出。“現在，配角們正式登台，開端它們的出色演出了。”卡洛斯鎮靜地說。肖燦站在一旁，眼睛一眨不眨地看著鍋裡的竄改，他的內心對卡洛斯的廚藝讚歎不已。“卡洛斯，這演出的收場太震驚了，我信賴這海鮮燉飯必然會是一場味覺的盛宴。”