第120章[第2頁/共5頁]

在喜馬偕爾邦的山間小鎮度過了一段安好而誇姣的光陰後，肖燦又向著新的目標地解纜了。他曉得，在印度這片廣袤而奇異的地盤上，另有無數的美食等候他去摸索，每一道美食都是一段奇特的文明之旅，而他將持續以美食為舟，在這片充滿魅力的地盤上破浪前行，續寫他那出色紛呈的美食傳奇。

接著，阿賈伊把切好的蔬菜倒入鍋中翻炒。蔬菜在鍋裡滋滋作響，色彩逐步變得光鮮。“看，蔬菜們在鍋裡開端它們的演出了，它們要把本身最美的一麵揭示出來。”阿賈伊笑著說。肖燦目不轉睛地看著，心想：“這些蔬菜在阿賈伊徒弟的翻炒下，必定會變得甘旨適口，不曉得和酸奶搭配起來會是如何的奇特口感。”

肖燦趕緊迴應：“阿賈伊徒弟，我對這道菜滿懷等候，還請您不吝見教。”

肖燦滿懷等候地跟著達曼來到廚房。達曼從果籃裡拿出幾個紅彤彤的蘋果，蘋果披髮著誘人的果香。“這些蘋果就是我們這蘋果派的配角，它們要在烤箱裡變成甘旨的餡料。”達曼說道。他將蘋果去皮去核，切成小塊，放入鍋中，插手糖、肉桂粉和少量檸檬汁，用小火漸漸煮。“這煮蘋果的過程就像在給蘋果們講一個甜美的故事，讓它們的味道更加濃烈。”達曼詼諧地說。肖燦在一旁幫手遞調料，他說：“達曼徒弟，這甜美的故事必定會讓蘋果們變得更加甘旨，我都等不及要嘗一口了。”

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妮莎將麵片放入油鍋中炸製，麵圈在油鍋裡敏捷收縮，變成金黃色。“看，小天使們在油鍋裡歡暢地跳舞，變得越來越胖了。”妮莎高興地說。肖燦看著那些在油鍋裡翻滾的麵圈：“妮莎，這些小天使必定會在口中帶來甜美的欣喜，我都等不及想嚐嚐了。”

肖燦走上前去，規矩地問：“妮莎，你這油炸甜麵圈看起來好誘人啊，是如何做的呢？”

在山間小鎮的一家小餐館裡，肖燦結識了一名名叫達曼的廚師。達曼眼神通俗，舉止沉穩，對喜馬偕爾邦的傳統美食有著深切的研討。“肖燦，你到了喜馬偕爾邦，必然要嚐嚐我做的‘喜馬偕爾邦蘋果派’，這但是我們這兒的特性甜點，用本地新奇的蘋果製作而成。”達曼熱忱地保舉道。

拉傑什答覆道：“要醃製上幾個小時，如許才氣讓調料充分滲入到羊排的每一絲肉裡。這幾個小時就像是羊排在修煉內功，時候越長，功力越深。”肖燦看著那被調料包裹的羊排，心中儘是等候：“拉傑什大哥，這羊排修煉完內功必定能力非常，我都等不及想看看它烤出來的模樣了。”

肖燦來到了北方邦的瓦拉納西，這座被視為印度教聖城的處所，恒河蜿蜒穿過都會。河岸邊，陳腐的石階層層疊疊，一向延長到河水中。淩晨，無數信徒在河中沐浴，他們雙手合十，口中唸唸有詞，臉上瀰漫著虔誠的神情。河麵上，偶爾有幾艘劃子緩緩駛過，船伕哼唱著婉轉的民謠。

阿賈伊淺笑著答覆：“酸奶但是這道菜的靈魂之一，它能讓蔬菜的口感更加醇厚，還能增加一種奇特的酸甜味道，就像給蔬菜們穿上了一件富麗的絲綢衣裳。”他拿出一大罐便宜的酸奶，酸奶披髮著濃烈的奶香。阿賈伊將酸奶倒入碗中，插手一些鹽、孜然粉、香菜末等調料攪拌均勻。“這攪拌酸奶的過程就像是在調配一種奇異的邪術藥水，等會兒蔬菜們泡了這藥水，就會產生奇妙的竄改。”阿賈伊詼諧地描述道。肖燦看著那細緻的酸奶調料，心中儘是獵奇，彷彿已經能設想到蔬菜被包裹後的甘旨：“徒弟，我都迫不及待想看看這邪術藥水的結果了。”