第130章[第2頁/共3頁]

在蝦醃製的時候，阿尼爾徒弟開端措置菠蘿。他將菠蘿去皮，切成小塊，然後放入鹽水中浸泡。“這菠蘿泡個鹽水浴，能去掉一些酸澀，更好地揭示它的甜美。”阿尼爾徒弟解釋道。肖燦看著菠蘿塊在鹽水中浸泡，說：“徒弟，這菠蘿的報酬也不錯啊，做完水浴必定會更甜。”

西孟加拉邦奶油菠蘿蝦做好後，阿尼爾徒弟將它盛在一個精彩的盤子裡，還在上麵撒了一些腰果碎作為裝點。肖燦拿起叉子，叉起一隻蝦和一塊菠蘿放入口中，蝦的鮮嫩、菠蘿的酸甜、奶油的醇厚以及腰果的香脆在口中完美融會，彷彿把西孟加拉邦的多元文明和人們對美食的創意尋求都融入了這一口當中。“阿尼爾徒弟，這西孟加拉邦奶油菠蘿蝦的確是美食中的創意精靈！我從未體驗過如此新奇奇特而又甘旨適口的口感。”肖燦讚不斷口。阿尼爾徒弟看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了欣喜的笑容：“這就是我們西孟加拉邦美食的魅力，用大膽的創新和經心的烹調打造出令人難忘的甘旨。”

客車一起晃閒逛悠，肖燦在這冗長的旅途中，心中不竭勾畫著西孟加拉邦美食的模樣，思路也飄向了即將開啟的未知味覺冒險。

魚煎至兩麵金黃後，拉吉徒弟將它盛在一個盤子裡，還在中間搭配了一些用茶葉煮的米飯。肖燦拿起筷子，夾了一塊魚肉放入口中，魚肉的鮮嫩與茶葉的暗香完美融會，彷彿把阿薩姆邦的茶園風景和人們對天然美食的尋求都融入了這一口當中。“拉吉徒弟，這阿薩姆邦茶葉香煎魚的確是美食中的清爽雅韻！我從未體驗過如此清爽高雅而又甘旨的口感。”肖燦讚不斷口。拉吉徒弟看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了對勁的笑容：“這就是我們阿薩姆邦美食的魅力，用天然的食材和奇特的烹調體例揭示出美食與天然的調和之美。”

肖燦分開奧裡薩邦那片誘人的海濱小鎮後，搭乘一輛慢悠悠的長途客車，向著西孟加拉邦進發。車窗外，廣袤的郊野逐步代替了無垠的海岸線，田間的作物在輕風中悄悄搖擺，像是在向他揮手道彆。遠處，錯落有致的村落裡，裊裊炊煙緩緩升起，給大地蒙上了一層薄紗般的詩意。

肖燦跟著拉吉徒弟來到廚房前麵的小院。小院裡擺放著一些新奇的茶葉和一條肥美的魚。拉吉徒弟拿起魚，細心地查抄著，說道：“這魚得是本地河裡的鮮魚，肉質細緻，冇有腥味，才氣與茶葉相得益彰。”肖燦在一旁幫手遞東西，他問：“徒弟，這茶葉如何和魚搭配烹調呢？”

蝦煎炒至變色後，阿尼爾徒弟撈出備用。他在鍋裡放入一些洋蔥末煸炒出香味，然後插手菠蘿塊翻炒。菠蘿在鍋裡披收回濃烈的果香，與洋蔥的香味相互融會。“看，菠蘿和洋蔥這對火伴共同很多默契，它們在為前麵的配角們鋪墊舞台呢。”阿尼爾徒弟說道。肖燦在一旁深吸一口氣，說道：“徒弟，這舞台的氛圍已經很稠密了，我都等不及看蝦和奶油退場了。”