繁體小說網 - 都市娛樂 - 廚霸天下 - 第130章

第130章[第3頁/共3頁]

肖燦滿懷等候地走進廚房,隻見灶台上擺放著新奇的菠蘿、活蹦亂跳的蝦以及各種調料。阿尼爾徒弟拿起一隻蝦,悄悄捏了捏,笑著說:“這蝦可得是最新奇的,你看它這生機,就曉得它會給我們的菜肴帶來多棒的口感。”肖燦在一旁幫手遞東西,獵奇地問:“徒弟,這奶油、菠蘿和蝦的組合聽起來很獨特,它們真的能完美搭配嗎?”

魚煎至兩麵金黃後,拉吉徒弟將它盛在一個盤子裡,還在中間搭配了一些用茶葉煮的米飯。肖燦拿起筷子,夾了一塊魚肉放入口中,魚肉的鮮嫩與茶葉的暗香完美融會,彷彿把阿薩姆邦的茶園風景和人們對天然美食的尋求都融入了這一口當中。“拉吉徒弟,這阿薩姆邦茶葉香煎魚的確是美食中的清爽雅韻!我從未體驗過如此清爽高雅而又甘旨的口感。”肖燦讚不斷口。拉吉徒弟看著肖燦滿足的模樣,臉上暴露了對勁的笑容:“這就是我們阿薩姆邦美食的魅力,用天然的食材和奇特的烹調體例揭示出美食與天然的調和之美。”

隨後,阿尼爾徒弟倒入適當的奶油,奶油在鍋裡漸漸熔化,披收回濃烈的奶香。他把煎好的蝦重新放入鍋中,插手一些鹽、糖和少量咖哩粉,攪拌均勻。“現在,蝦、菠蘿和奶油終究在鍋裡團聚了,它們要開端一場昌大的味覺狂歡。”阿尼爾徒弟鎮靜地說。肖燦看著鍋裡的食材在奶油中翻滾,心想:“這道菜必定會是一道奇特的甘旨。”

在蝦醃製的時候,阿尼爾徒弟開端措置菠蘿。他將菠蘿去皮,切成小塊,然後放入鹽水中浸泡。“這菠蘿泡個鹽水浴,能去掉一些酸澀,更好地揭示它的甜美。”阿尼爾徒弟解釋道。肖燦看著菠蘿塊在鹽水中浸泡,說:“徒弟,這菠蘿的報酬也不錯啊,做完水浴必定會更甜。”