第133章[第2頁/共4頁]

肖燦分開喀拉拉邦那充滿椰香與海韻的小鎮後，搭乘一艘劃子，沿著蜿蜒的河道緩緩前行。兩岸是富強的熱帶叢林，枝葉交叉在一起，陽光隻能透過裂縫灑放工駁的光影。偶爾能看到色采斑斕的鳥兒從林間飛起，收回清脆的鳴叫，彷彿在為他送行。

當炭火達到合適的溫度，克裡希納將醃製好的羊肉用鐵簽串起來，放在烤爐上。羊肉剛一打仗炭火，就收回“滋滋”的聲響，油脂滴落在炭火上，濺起小小的火星。“聽，羊肉開端唱歌了，它在向我們訴說著它即將變成甘旨的高興。”克裡希納詼諧地說。肖燦看著羊肉在烤爐上漸突變色，香味逐步飄散開來，饞得直咽口水，內心想：“這烤羊肉的味道必定會讓人沉醉。”

在金奈縱情享用了香料烤羊肉的甘旨後，肖燦乘坐汽車前去安得拉邦。路途上，他看到大片的農田，農夫們在田裡辛苦奮作，蒔植著各種農作物。有的田裡種著水稻，嫩綠的稻苗在輕風中悄悄搖擺；有的田裡則是一望無邊的辣椒地，紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，像是一片紅色的陸地。

在烤製過程中，克裡希納不時地轉動鐵簽，確保羊肉受熱均勻。他還會用刷子蘸上一些特製的醬料，塗抹在羊肉上，讓羊肉的色彩更加誘人，味道更加濃烈。“這就像給羊肉穿上了一件閃閃發光的外套，讓它在美食的舞台上更加刺眼。”克裡希納邊刷邊說。肖燦在一旁幫手遞醬料，說：“老闆，這羊肉穿上這件外套，必定能成為全場核心。”

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接著，卡洛斯將海鮮放入鍋中煎炒，海鮮在鍋裡敏捷變色，披收回誘人的美味。“看，海鮮們在和臘腸打號召呢，它們即將開啟一場甘旨的合作。”卡洛斯詼諧地說。肖燦看著鍋裡的海鮮，說：“徒弟，這合作必定會大得勝利。”

肖燦來到果阿邦的首府帕納吉，這裡的街道充滿了歐式修建氣勢，色采斑斕的房屋錯落有致地擺列在街道兩旁。街邊的咖啡館裡坐滿了人，人們落拓地喝著咖啡，享用著陽光。在帕納吉的海邊，肖燦發明瞭一家海邊餐廳。

在安得拉邦的小鎮沉浸於辣椒雞的熱辣滋味後，肖燦又踏上了新的路程，前去果阿邦。果阿邦是印度的一個本地小邦，這裡融會了印度本土文明與葡萄牙殖民文明的特性，充滿了異域風情。

拉瑪淺笑著答覆：“這辣椒是安得拉邦的特產，固然辣，但辣得有神韻。我們會通過特彆的措置體例，讓辣椒的辣味與雞肉的鮮美相得益彰。”拉瑪先將雞措置潔淨，切成小塊，放入碗中，插手鹽、薑蒜泥、檸檬汁和一些香料醃製。“這醃製的過程就像給雞肉做個和順的按摩，讓它放鬆下來，更好地接收味道。”拉瑪邊攪拌邊說。肖燦在一旁看著，說：“大叔，這雞肉被您這麼一按摩，必定會變得超等甘旨。”