第71章[第2頁/共5頁]

肖燦決定嘗試製作可麗餅。他在集市中間的一個小攤位上開端繁忙起來。攪拌麪糊的時候，他不謹慎把麪糊濺到了臉上，“哎呀，這麪糊彷彿在跟我開打趣呢。”肖燦笑著說。

肖燦向攤主扣問製作體例，攤主是一名年青帥氣的意大利小夥子，名叫盧卡。盧卡熱忱地先容道：“起首要將洋蔥和大蒜切碎，放入橄欖油中炒香，然後插手意大利米翻炒。接著漸漸倒入雞湯，一次不要倒太多，要等米把湯汁接收了再倒，如許才氣煮出濃稠的口感。最後插手蝦肉和豌豆煮熟，再用鹽、胡椒和帕瑪森乳酪調味便能夠了。”

盧卡笑著遞給他一塊手帕：“冇乾係，這是每個廚師都要經曆的磨練。”

當法棍麪包烤好後，肖燦拿起一根，悄悄敲了敲，收回清脆的聲響。他咬了一口，外皮酥脆，內裡堅固，有著濃烈的麥香。“這法棍麪包簡樸卻又典範，不愧是法國美食的代表之一。”

當燴飯煮好後，肖燦嚐了一口，米粒的軟糯與蝦肉的鮮嫩、豌豆的清甜在口中融會，濃烈的湯汁更是充滿了口腔。“這意式燴飯就像是一首美好的意大利民謠，舒緩而又充滿神韻。”

肖燦向攤主扣問製作體例，攤主是一名馴良可親的法國大媽，名叫瑪麗。瑪麗熱忱地先容道：“起首要將麪粉、雞蛋、牛奶、糖和鹽異化在一起，攪拌成麪糊。然後將麪糊倒入平底鍋中，用小火漸漸煎成薄餅。煎好的薄餅能夠按照本身的愛好插手各種餡料，再捲起來便能夠了。”

“哈哈，那可多了去了。我們有放意大利臘腸的，有放蘑菇和青椒的，另有放海鮮的，每一種都有分歧的風味。”卡洛對勁地先容著。

肖燦帶著滿滿的收成和難忘的經曆，持續向著下一個美食目標地進發，心中充滿了對未知美食天下的無窮神馳和等候。

“肖燦，你到了意大利可必然要嚐嚐我們的披薩，那纔是真正的人間甘旨！”安東尼奧拍著肖燦的肩膀，大聲說道。

肖燦笑著迴應：“我早就聽聞意大利披薩的大名，此次必定要好好體驗一番。”

肖燦告彆了希臘的克裡特島，乘船駛向意大利。地中海的海風輕拂著他的臉龐，鹹澀中帶著一絲清爽，陽光灑在波光粼粼的海麵上，彷彿無數細碎的金子在騰躍。船行途中，他結識了一名熱忱的意大利海員，名叫安東尼奧。安東尼奧身材魁偉，皮膚被曬成了古銅色，臉上老是瀰漫著光輝的笑容。

“然後撒上 mozzarella 乳酪，這乳酪要多放一些，才氣拉出標緻的絲哦。”卡洛抓起一把乳酪，像撒雪花一樣灑在麪餅上。“最後，放上新奇的羅勒葉，這羅勒葉能給披薩增加奇特的香氣。”卡洛把羅勒葉隨便地撒在乳酪上，然後將披薩謹慎翼翼地送入烤爐。

“在法國美食中，黃油就像是邪術的源泉。它能讓食品變得更加細緻、甘旨，不管是煎、炒、烤還是焗，黃油都能闡揚出奇特的感化。”皮埃爾高傲地先容著。

肖燦遵循步調漸漸煮著燴飯，他當真地看著鍋裡的米粒，每接收一次湯汁，米粒就變得更加飽滿圓潤。“這燴飯就像是一個貪吃的小怪獸，不斷地接收著湯汁，變得越來越甘旨。”肖燦內心想著。

接著，肖燦來到了法國。巴黎的街頭充滿了浪漫的氣味，高大的梧桐樹擺列在街道兩旁，樹葉在輕風中沙沙作響。街邊的咖啡館裡坐滿了人，人們落拓地喝著咖啡，看著來交常常的行人。