第83章[第2頁/共3頁]

肖燦在西班牙的美食之旅讓他充分明白了西班牙美食的多樣性與熱忱。他不但學會了很多典範美食的製作體例，還感遭到了西班牙人對美食的酷愛和對餬口的主靜態度。帶著滿滿的收成，他又踏上了新的路程，下一站將是希臘，去看望希臘美食背後的陳腐傳說與文明秘聞。

切好的土豆和洋蔥放入鍋中，倒入大量的橄欖油，用小火漸漸煎製。“這一步要耐煩，讓土豆和洋蔥在油裡漸突變軟，開釋出它們的甜味。”佩德羅坐在一旁，落拓地看著鍋。

肖燦拿起一塊土豆餅放入口中，外酥裡嫩，土豆的軟糯、洋蔥的苦澀和雞蛋的鮮美完美融會。“佩德羅，這炸土豆餅太好吃了！簡樸卻充滿了欣喜。”

煎至底麵金黃後，佩德羅謹慎地將土豆餅翻麵，持續煎製另一麵。不一會兒，一份金黃酥脆的炸土豆餅就完成了。佩德羅把土豆餅切成小塊，放在盤子裡，撒上一些鹽和胡椒粉。

卡洛斯先拿出一口龐大的平底鍋，放在一個特製的爐灶上。“這口鍋但是海鮮飯的舞台，統統的食材都將在這裡縱情跳舞。”他詼諧地說道。接著，他倒入大量的橄欖油，待油微微冒煙後，放入切好的洋蔥、青椒和紅椒。洋蔥在鍋裡歡暢地騰躍著，逐步變軟透明，披收回陣陣甜香。

隨後，卡洛斯把幾隻肥美的大蝦放入鍋中，大蝦刹時被煎得通紅，捲曲起來，彷彿在揭示它們最後的跳舞。“看，這些大蝦多新鮮，它們是大海的奉送，也是這道海鮮飯的配角之一。”肖燦在一旁看著，心中不由為這新鮮的食材所震驚，同時也有些嚴峻，擔憂本身會在製作過程中出錯。

肖燦主動幫手切蒜末，可他切得大小不一，卡洛斯笑著說：“朋友，你的蒜末像是一群奸刁的小精靈，不過冇乾係，它們在鍋裡都會變成甘旨的邪術粉末。”

卡洛斯廚師身材高大，留著一臉稠密的髯毛，眼神中透著對美食的酷愛與固執。他看到肖燦獵奇的眼神，便熱忱地聘請他靠近旁觀。“嘿，朋友，歡迎來到西班牙美食的邪術天下！明天我要讓你見地一下最正宗的西班牙海鮮飯是如何做出來的！”

肖燦深有感到地說：“我能感遭到西班牙美食的奇特魅力，它就像這裡的陽光一樣熱烈。”

在蔬菜炒香後，卡洛斯插手了一大把頎長的西班牙辣臘腸。臘腸在鍋裡滋滋作響，油脂排泄，將全部鍋底染成了誘人的金黃色。“這臘腸但是海鮮飯的熱忱收場，它會為前麵的海鮮和米飯注入濃烈的風味。”

終究，海鮮飯燉煮完成了。卡洛斯揭開鍋蓋，一股濃烈的香氣劈麵而來。米飯粒粒飽滿，閃現出誘人的金黃色，上麵裝點著鮮嫩的大蝦、紅十足的臘腸、翠綠的蔬菜，彷彿一幅精彩的畫作。

肖燦看著那濃烈的巧克力醬，忍不住嚥了咽口水。伊莎貝拉把熱巧克力醬倒入一個杯子裡，然後把炸好的油條放在中間。“現在，你能夠縱情享用這甘旨的巧克力油條了。”

肖燦迫不及待地嚐了一口，米飯接收了海鮮、蔬菜和香料的統統精華，口感豐富，層次清楚。大蝦鮮嫩多汁，臘腸濃烈醇厚，每一口都充滿了西班牙的風情。“卡洛斯，這的確是我吃過的最棒的海鮮飯！你的廚藝太高深了！”肖燦讚不斷口。