第99章[第1頁/共4頁]

在喜馬偕爾邦的山區小鎮度過了一段安好的光陰後，肖燦又踏上了新的路程。他深知印度這片廣袤的地盤另有無數的美食等候他去摸索，每一道美食都是一段奇特的文明傳承，而他將持續在美食的天下裡固執地追隨，等候著下一個美食奇遇能給他帶來更多的欣喜與打動，續寫他出色紛呈的美食之旅篇章。

到達中心邦的首府博帕爾，這座都會融會了陳腐與當代的氣味。肖燦安步在都會的陳腐街區，陳腐的寺廟修建披髮著汗青的神韻，寺廟牆壁上精彩的雕鏤在光陰的腐蝕下略顯班駁，卻還是能看出曾經的光輝。街邊的傳統手工藝品店琳琅滿目，店東們熱忱地號召著過往的行人。

調料炒香後，達什放入雞肉塊翻炒。雞肉逐步變色，大要微微金黃。“這雞肉現在已經開端揭示它的魅力了。”達什說。肖燦站在一旁，聞著雞肉的香味，肚子又開端咕咕叫了：“達什徒弟，這魅力已經讓我的肚子開端淪亡了。”

麪糰攪拌好後，阿妮塔將其從鍋中取出，放在案板上略微晾涼。然後她將麪糰分紅小塊，搓成一個個圓圓的小球。“這些小球就像是一個個敬愛的小精靈，頓時就要去甜美的天下裡觀光了。”阿妮塔笑著說。肖燦看著那些圓潤的小球，彷彿看到了它們在甜品天下裡歡暢地騰躍，他鎮靜地說：“姐姐，這些小精靈必定會給我們帶來甜美的欣喜。”

達什先將一隻土雞措置潔淨，切成大塊。他一邊切一邊說：“這雞啊，在我們這山區但是滋補的好食材，要好好措置才氣闡揚它的最大服從。”肖燦在一旁幫手遞東西，他看著那些雞肉塊，心想：“這雞肉在達什徒弟的手裡必定會變成一道甘旨的好菜。”

焯水後的雞肉被撈出瀝乾水分。達什在鍋裡倒入一些油，放入薑片、蔥段等調料炒香。“這炒香調料就是給這道菜打個前站，讓味道先有個根本。”達什說道。肖燦聞著香味，點頭說道：“達什徒弟，這前站必定能為前麵的甘旨雄師鋪好路。”

肖燦在一個小吃攤前發明瞭一名年青的女人，名叫阿妮塔，正在製作一種名為“中心邦甜奶球”的甜品。阿妮塔長得眉清目秀，眼睛裡透著靈動的光芒，笑起來如同春日裡盛開的花朵。

分開博帕而後，肖燦來到了印度的喜馬偕爾邦。這裡群山環抱，是馳名的旅遊勝地。肖燦達到喜馬偕爾邦的一個山區小鎮時，白雪皚皚的山嶽近在麵前，山間的溪流潺潺流淌，清澈見底，溪邊的樹木被雪覆蓋，好像一幅銀裝素裹的畫卷。

在一個熱烈的集市角落，肖燦被一陣奇特的香味吸引，本來是一名名叫普拉卡什的中年大叔正在製作“中心邦風味烤羊排”。普拉卡什大叔身材圓潤，臉上老是帶著渾厚的笑容，眼神中透著對美食的固執與專注。

阿妮塔將搓好的小球放入油鍋中炸至金黃色。小球在油鍋裡翻滾著，逐步變得疏鬆起來，披收回陣陣誘人的香氣。“看，這些小精靈在油鍋裡變得更加活潑了。”阿妮塔說道。肖燦聞著香味，肚子又開端咕咕叫了：“姐姐，這些小精靈的生機已經讓我迫不及待了。”

顛末一段時候的燉煮，雞肉變得鮮嫩多汁，蘑菇也吸飽了雞肉的美味，湯汁變得濃稠醇厚。達什揭開鍋蓋，那濃烈的香味撲鼻而來，滿盈了全部餐館。他將雪山蘑菇燉雞盛在一個大碗裡，雞肉光彩紅亮，蘑菇鮮嫩飽滿，湯汁油亮誘人。肖燦夾起一塊雞肉放入口中，雞肉的鮮嫩、蘑菇的鮮美、湯汁的醇厚在口中完美融會，彷彿把喜馬偕爾邦的雪山氣味都融入了這一口當中。“達什徒弟，這雪山蘑菇燉雞的確是山珍中的極品！我從未體驗過如此甘旨的燉雞。”肖燦讚不斷口。達什看著肖燦滿足的模樣，臉上暴露了欣喜的笑容：“這就是我們喜馬偕爾邦美食的魅力，能讓每一個咀嚼的人都感遭到大天然的奉送和這片地盤的熱忱。”