138 醉白樓[第2頁/共2頁]

胡老三在生滿護心毛的胸口搓下一個藥丸大的泥球，不耐煩道：“你會做些甚麼？”

裴掌櫃將楊桓帶至後廚，喚來一名肥頭大耳的廚師：“胡老三，這小子是散財使親身先容來的雜役學徒，散財使特地交代過，必然要好好照顧，莫要讓這小子遭到一點委曲，本掌櫃就把他交給你啦！”

楊桓見那件儘是破洞的袍子上披收回一股地溝油的噁心氣味，捏起鼻子套在身上：“都有些甚麼活兒？”

楊桓混不吝道：“鄙人前知五百年，後算一千載，曉得的實在很多。不但精通勁爆舞曲下載刻錄VCDDVD，還能夠補綴三星手機和條記本電腦，就連看風水挖雞眼之類的神仙方術都略有瀏覽，能夠說是一名全才……”

楊桓點點頭：“我叫楊桓，如何了？”

醉白樓最聞名的一道招牌菜，便是除了蜜汁肉方和酥酪鹿尾以外，最膾炙人丁的醉白魚。醉白魚不消薑桂茱萸等調料烹煮，單以西湖中獨占出產的細鱗大口白魚，去刺後用快刀削成魚片，以細鹽和幾十年陳釀的花雕酒生醃而成。魚肉入口細緻多汁，鮮香滿口，花雕的稠密酒香氣剛巧化去魚肉的腥味，入口即化，非常甘旨可貴。

瘦子毫無防備的回身便走，做出在前帶路的姿勢，楊桓卻回身便走，一溜煙朝酒家門外跑去：“山高水長，江湖上自有相見之日，拜拜了您呐！”

瘦子笑眯眯道：“你的膽量不小，竟然連綠奴女人都敢獲咎，難怪海嬤嬤再三叮嚀，必然要對你嚴加把守，有甚麼臟活兒累活兒可著勁兒的望你身上號召，想來你小子的好日子也真是過到頭兒了，跟我來吧。”

“年青人有如許的務實的設法就對嘍！”

胖仔細心打量楊桓一番，馴良可親的笑問道：“你叫楊桓？”

楊桓掃了一眼繁忙得熱火朝天的廚房，乾笑兩聲道：“廚藝嘛，阿誰，鄙人實際上能夠燒出任何菜品，不過僅限於實際上……並且鄙人於烹煮便利麵界始終立於不敗之地，燒白開水也是一絕……”

裴掌櫃果然“放心”分開，胡老三則換上一副頤指氣使的神采，順手丟給楊桓一件油膩膩的袍子，瞪起眼睛道：“還愣著乾甚麼，去乾活兒！”

瘦子對楊桓的態度大為讚美，拍了拍楊桓的肩膀道：“我是這裡的掌櫃，大號裴錢，你今後能夠叫我做裴掌櫃。走吧，我帶你去後廚看看。”

“呸！我看你就是個隻曉得胡吹大氣的小混蛋罷了！”