第1311章 牛嚼牡丹[第1頁/共2頁]

但是這些過程都太決計，遠冇有郭凡烹調的滴水觀音來的龐大和精美。

其他廚師也是各展神通，並且用的都是比較繁複的技能。

就他這道菜，在旅店裡要賣上千，他破鈔那麼多工夫，普通的客人都吃不到周徒弟的技術，最多讓學徒來做魚滑，乃至有的時候直接用攪拌機。

接下來是周徒弟的手打鯪魚滑。

但郭凡是具有神級藥膳技術的人，他曉得烹調最根基的道理，能夠矯捷變通，用其他體例來收縮烹調時候。

現場先引發驚呼的就是撒鹽哥了，他又用標記性的胳膊肘撒鹽行動，來烹調他的烤肉。

至於那位都冇有吃文思豆腐的評委，並不是針對李徒弟，而是他對豆成品過敏。

他就是全部中華廚師參賽團隊的但願。

重生體係都冇用積分，就送給郭凡一棵十年份以上的野山參，讓他為國爭光，為中華麗食正名。

帶領是勸完這個再勸阿誰，忙到飛起，但他們現在隻能寄但願於郭凡身上了。

李徒弟還特地的多雕了幾個，讓每位評委一人一塊文思豆腐。

本國評委獵奇的看著這塊豆腐雕成的花，然後就咀嚼了起來。

他們領隊一看事情不好，怕把事情鬨大，就讓人把李徒弟勸返來，領隊還安撫他，說本國評委是牛嚼牡丹，不曉得賞識。

而掛鴿子的處所另有講究，在蒸籠裡要放上鹿茸，這也是一味藥材，能夠讓整道菜更加滋補，營養和藥膳屬性拉滿。

破鈔必然的時候，兩位徒弟的菜都籌辦好了，隨後就讓外洋評委評判。

隨後評委給打了其中等的分數，冇有撒鹽哥的分數高。

莫非就因為摻了汗味鹽的加持，就比他的文思豆腐還要初級了？

而這類野山參現在可很難買到了，可遇而不成求，但是郭凡的名字裡有個凡，但他可不是凡人，他是體係具有者，這類人蔘的小事情，找體係就都給處理了。

成果周徒弟經心籌辦的菜肴，長處在本國評委這裡卻變成了缺點，以是最後給他打了其中等偏下的分數，還不如李徒弟。

郭凡當場就承諾了重生體係，他就在比賽前拿到了純粹的野山參。

起首是將三種飛禽焯水去除血腥味，焯水的時候需求用一根人蔘壓鍋底。

他也確切有兩把刷子，現場烤肉的香味濃烈，好多本國人都咽起了口水，籌算轉頭就去吃烤肉，看起來就香。

“放心吧。”

這在他們看來是不成能完成的任務。

實在究竟環境也差未幾，本國評委也就對文思豆腐那麼邃密的刀工感興趣，至於豆腐不管如何做，還就是那股平淡的味道，以是不得本國評委的歡心。

有人一根根的措置龍蝦鬚，那細心的程度，和托尼教員剃頭差未幾。

因為這用的是乾蒸的體例，滴落的精華會被冇有完整吸水的鮑魚接收，從而更加入味。

當宣佈分數的時候，李徒弟的麵色較著欠都雅，他不信賴他的文思豆腐比不上那本國佬的烤肉，烤肉的過程他也看了，聞味道就曉得內裡有甚麼佐料，給他時候，他能複製烤個一模一樣味道的烤肉，這並不難。

一粒粒的鹽粒，通過他胳膊汗毛間的裂縫，流到了烤肉上。

評委們咀嚼後，感覺這烤肉確切不錯，給打了個高分。

滴水觀音這道菜，非常繁複和奇異，這泡好的兩端鮑，隻是終究要咀嚼的食材，但在這之前，還需求籌辦老鴨、嫩雞和乳鴿，用這三種飛禽的食材，才氣終究做好這道菜。