第三章 鹹豆腐腦[第2頁/共3頁]
真是久違的味道啊,時髦男不曉得本身眼角為何會有淚水劃過,他悄悄拭去淚水,然後大口大口吃起來。
鹹豆腐腦有很多種,此中陳凱最推許的是膠東高糖老豆腐,傳聞在本地有句鄙諺:繞道一百走高糖,半碗豆腐吃的香。由此可見高糖老豆腐有多受歡迎,而陳凱的這道鹹豆腐腦就是鑒戒了高糖老豆腐製作而成。
任務:幸運全人類
陳凱微微一笑:“你要感激的不是我,而是這條小吃街,你能吃到這碗豆腐腦多虧了他們纔是。”
姓名:陳凱
隻見豆腐潔白如雪,鹵湯透亮好像虎魄,整碗豆腐腦紅中透白,白紅相間。
不料賣豆腐腦的小女人這時卻趕緊點頭:“彆彆彆,我可不會做鹹豆腐腦。”
特彆是南北方點豆腐腦的體例也分歧,北方大多用鹵水,南邊則多是石膏,這兩種質料點出來的豆腐也都氣勢差異。
誰知時髦男看了這豆腐腦竟然尖叫起來:“甚麼,竟然是甜豆腐腦,豆腐腦不都是鹹的嗎?這叫我如何吃啊?”
他回過甚看了看剛纔那鍋鹵汁,隻見賣豆腐腦的小女人此時正端著碗笑靨如花……
這話說的也是究竟,鹵水是鹵牛肉家的,木耳黃花菜是賣涼菜家的,湯湯水水是賣餛飩家的,就連烈火灶還是人家賣炒麪家的。
陳凱澆上熱騰騰的鹵子,接著把豆腐腦端到了時髦男麵前。
擠了一起的公交車,陳凱下車後頓時感覺口乾舌燥,他的印象中記得這四周彷彿是有條小吃街,還是先歇會再去黌舍。
這就是陳凱重生後附帶的造夢者體係,從他上輩子滅亡時的靈魂顛簸裡,星靈們以為食品能夠帶給人幸運,以是才訂製了這個體係。
豆腐腦嫩而不鬆,鹵汁清而不淡,食之豆香鹵香香氣撲鼻,有肉味而不腥,另有黃花菜和木耳的鮮爽,真是好吃到想哭。
看到她一言不發的擦完,時髦男擺了擺手說:“好了好了,先來碗豆腐腦。”
陳凱諳練的翻開烈火灶,鍋裡的水垂垂冒出紅色的蒸汽,倒入小半碗鹵水攪拌均勻,然後插手切成小段的黃花菜和木耳,待到微微翻滾後插手水澱粉,最後打個蛋花便能夠出鍋了。
他倒是雞賊,還曉得抓現行,不過陳凱也早有籌辦。
過了個路口小吃街就到了,這條街上各種百般的小吃一家挨著一家,天南地北的幾近都有,路的兩邊擺滿了桌椅板凳,這個時候固然不是飯點,但還是有很多人幫襯。
難度:??
不過最驚人的是,本身彷彿從中嚐到了媽媽的味道!
時髦男漫不經心的攪了攪,然後吃了一小口,但就是這一小口刹時征服了他。
“豆腐腦”
完成度:3/10
難度:簡樸
“不美意義,我們這都是賣甜豆腐腦,冇有鹹豆腐腦。”小女人怯生生的說。
陳凱既不是甜黨也不是鹹黨,更加不是辣黨,他是個純粹的吃貨,隻要好吃十足都能接管,關頭還是要搭配的好。
讓統統人都獲得幸運,這是你的終縱目標,請儘力鬥爭達成胡想吧!
“叮!體係提示,廚藝技術+1,幸運指數+2。”
春季炎炎,本身又累又渴,這時候吃點甚麼好呢?
造夢者體係,助您成績胡想!
就在茫茫多的招牌裡,陳凱第一眼就找到了這家店,按說在江城豆腐腦都是過早吃的,不過在這大學城的小吃街,門生們的生物鐘都是混亂的,以是就算過了中午還是能吃到豆腐腦。