第194章 當個無情炒菜木樁子[第2頁/共2頁]

“行。”呂洪文點點頭，加快了速率將剩下的飯盛出來打包結束，一會兒工夫，趙曉婧已經將外賣訂單全數製作結束，開端炒堂食的菜了，雲永元的山藥也順利出鍋，開端做宮保雞丁了。

花毛衣男人正吃的努力，冷不防被來一腳，一昂首瞋目而視，待看清是誰後，翻了個白眼持續埋頭乾飯。

油熱後，趙曉婧將切成碎的薑蒜泡椒小米椒下鍋爆香，以後直接放入切好的生牛肉，開大火快速翻鍋，30秒後牛肉變色，趙曉婧將鍋移出火焰範圍，敏捷插手鹽生抽耗油牛骨粉胡椒粉調味後，持續用大火翻炒，完整變色後又舀上小半勺老抽沿鍋邊淋入，爆香後再插手香菜杆，幾個大翻勺翻炒均勻出鍋。

雲永元時不時瞟一眼趙曉婧鍋中顛勺快炒的牛肉，眼神充滿了冷傲，3份小炒黃牛肉直接一鍋炒成，全部用時不到一分鐘，出鍋後辣椒和牛肉的異化香氣讓他炒菜都分了心。

“鏡子姐，小炒黃牛肉3份，回鍋肉2份，地三鮮2份，辣椒炒肉，清炒山藥片，火爆豬肝各1份。”

先炒回鍋肉和山藥片。”這邊雲永元剛洗完鍋，趙曉婧站在一旁，聞聲菜單名後應了一聲，轉頭交代雲永元，持續看他操縱。

炒毀了一次地三鮮又重做後，雲永元加調料更加謹慎翼翼了，每次都是少量多次，考慮以後再考慮，是以團體的菜品格量還算過關。

呂洪文聽著播報，神采奕奕的將訂單歸併鈔繕，要炒的菜十份寫一張紙，直接在菜名前麵寫上數量，興沖沖拿去了後廚。

“對不起，對不起！師妹我隻顧看你炒菜了，頓時重做！”雲永元敏捷轉頭，鎮靜的立馬盛出山藥片，內心煩惱極了。

真是鬨笑話，明顯在酒樓待了那麼久，每天看徒弟們炒菜已經有了免疫力，成果一來這裡，老是因為趙曉婧年青，學廚也冇多久就下認識感覺她和本身一樣，然後老是被打臉，因為趙曉婧諳練的灶上工夫眼熱的不可。

“鏡子，紅色票據是外賣，紅色票據是堂食哈。

“問你呢！”錫紙燙來勁了，又踹了一腳問道。

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“好的，我們現在正在做光盤行動的活動，如果當餐光盤的話能夠送您一份鹵鍋小菜，叨教……”

雲永元的回鍋肉是提早煮好切好的，炒起來很快，山藥片則是要焯水，是以一小我用了兩口鍋，一口燒開水焯燙，一口用來爆炒。

錫紙燙吞了一口口水，躊躇了兩秒靈機一動。“美女，來個大份小炒黃牛肉！”