第206章 白米粥，薺菜餅 shuhaige.net[第2頁/共2頁]

“女人你識貨，就要你如許曉得的人才行，讓我送你吃我都情願！這蘿蔔水靈的很，燉肉煮湯都好吃！

但是春季，它就長的慢，著花時候慢，能慢點摘，就能長的肥點，也嫩點，就是味淡一點，冇有春季那麼濃。

“十一斤，要的完給十塊，行不？”

白粥煮上後，趙曉婧分出一部分薺菜，快速模塊措置潔淨後又焯水，擰乾切碎，加雞蛋，麪粉，攪打均勻後放少量鹽，就開端起鍋燒油，煎薺菜雞蛋餅。

被翻上來的一麵已經煎成帶著微焦的金黃，綠油油的薺菜和雞蛋液黃綠相間的齊齊變了色，輕微的薺菜香混著蛋香一起跟著油熱飄散廚房。

怕薺菜煎的過甚落空香味，趙曉婧的餅煎的略厚，是以煎兩個以後就停了手，將剩下的餅糊冷藏進冰箱，等蘇雨辰睡醒以後再依法炮製。

“奶奶，你普通啥時候在這擺攤？”越想趙曉婧越餓，倉猝中斷了動機問起閒事。

“行！來我給你報。”老奶奶將三大袋菜全放在塑料布上，扶著腿站起家，湊在趙曉婧一旁，咧開身材眯著眼睛看著趙曉婧手機報了號。

籃子裡的蘿蔔也有十斤，老奶奶敏捷的給趙曉婧裝了兩個大塑料袋，掂了掂感覺蘿蔔太沉，又扯了兩個袋子套在內裡。

趙曉婧盛了一大碗白粥，又翻開明天醃製的蘿蔔撈出一碟，一碗粥一碟醃菜，就著薺菜雞蛋餅吃了起來。

這一吃發明老奶奶說的全中。春季的薺菜確切味道稍淡一點，冇有春季那麼霸道稠密，口感也更嫩一些。混上蛋液攤成餅後美味也是淡淡的，能感遭到薺菜香溫和的繚繞在味蕾間，固然和春薺的味道稍有不同，但一樣口口生香讓人回味。

“那留個電話行嗎？你這蘿蔔菜場買不到，下次再要的時候我給你打電話，問問你有冇有擺攤。”趙曉婧一聽不是每天都賣，還是活動攤販，當即開口要電話。

“行，蘿蔔我也全要。”趙曉婧大手一揮，看著老奶奶開高興心開端裝菜，內心已經開端惦記薺菜炒肉沫，薺菜雞蛋，薺菜餃子，薺菜包子……

這個醃製體例還是上輩子和董梅學的，此次醃製趙曉婧本身又調劑了調料的比例，固然隻是簡樸的小菜，但一口吃下去還是能感遭到全部口感上了一層樓，她的技術較著的進步了。

“你看，這都是我一大早挖的新奇的，剛纔我還在磕土呢，自家地裡長的，好吃的很，這個季候又能放，不沾水你放個十天八天都行！來點吧女人？”