第305章 這怕是砍頭版[第2頁/共2頁]

“哈哈妙啊！讓我來嚐嚐！”

“不消不消，我那另有將近三份的肉絲，青椒也有！都是已經洗好切好的食材，不消也華侈了，你們拿去做，調料不敷也從我這兒拿就是！”黃廚子忙拉著範廚子說道。

見趙曉婧行動，兩人在身後齊齊吐槽，趙曉婧微微一笑也不睬睬，誰說她要做荔枝肉了？

“哎！好好的生果，被調料衝犯了！”黃廚子頭痛。

“如何樣老範，還是炸魚不？”

“丫頭，豬血糕你們吃不慣就算了，這荔枝肉但是我特長好菜，我能夠教你做，其他有你喜好的閔菜，我會的，我也能夠教你。”範廚子拉了拉椅子往趙曉婧這邊坐了坐，一雙眼睛等候的看著她。

範廚子和魏家老二打了號召就去拿了食材，三人也未幾廢話，就著二兒子家廚房裡的鍋灶直接開端廚藝交換，不一會，廚房就輪番傳來三人的驚呼。

三人各自善於的範疇和菜係各有分歧，但都能精準g e t到相互做菜的巧思和短長的掌控力，最後還是充滿冷傲與客氣，但是在三人敏捷熟諳起來後，各種設法開端碰撞，畫風隨之一變，場麵也變成針尖對麥芒。

改了醃製體例的荔枝肉確切更加酥脆，馬蹄裹上粉以後味道也變的有層次感，外層是裹著酥脆外套的酸甜味道，裡層是清爽的馬蹄果味。

“要不黃哥也來？”

“不不不，老黃你錯了，我感覺蔥薑水更好，但是這個蛋清可加可不加！”

“再說說你這個荔枝肉，既然是酥脆口的，那我感覺是不是用生澱粉，加點料酒更好，或者直接加啤酒起酥，說不定比你現在更好吃呢？”黃廚子見青椒肉絲食材告罄，又回身研討起荔枝肉。

“你是跟澱粉杠上了是吧，人家加蔥薑水你要換成水澱粉，我加水澱粉你要換成生澱粉？我要它那麼酥乾啥！那我不如炸魚算了！”

“這也行？本來是如許卷的？”

“火候冇得說！”

“絕對不會，我給你炒一個你就曉得了！”範廚子眼神鎮靜，遵循本身的設法哢哢拌完肉絲開端熱油，轉眼第三盤青椒肉絲出鍋。“來，嚐嚐我的改進版！”

“不，我的蔥薑水和蛋清一樣都不能少！一個滑嫩一個細嫩，每一種都有每一種的用處，油也不能少！”

“行！我去冰箱拿肉絲去！你們吃著。”範廚子彷彿就等這句話，把筷子一放，飯也不吃了，站起家就想走。

“加水嗎？”

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三人持續嘗菜。

“丫頭你彆聽他的，你灶上工夫比我好，你按我說的炒，看看是不是更好吃！”