第一百一十六章 極致的東坡肉[第2頁/共2頁]
畢竟,孤陰不長,獨陽不生,摒擋也是這個事理。
但是牙齒咬到瘦肉的時候,那種彈性和嚼勁,又當即突顯了出來。
君亦邪開動了,筷子夾住一塊光彩素淨,肥瘦適合的東坡肉,當即感遭到從筷子通報過來的彈性!
“唔……好吃!”
一口下去,伴跟著極致的東坡肉的質感,另有濃香的肉汁噴濺,的確……太好吃了啊!
“這是……東坡肉咖哩飯!”
這的確……還冇吃,光是看著,口水就忍不住快分泌出來!
“短長,了不起的伎倆。”
在氛圍的營建上,黑木場涼還不及中華小當家的阿飛。
相對於觀眾的驚呼聲,君亦邪眉頭微皺了一下。
證明燉得相稱柔嫩,又完整冇有燉爛,可見肉魅的火候工夫了得。
說著,君亦邪不但吃了一口東坡肉,還夾了一小團米飯,送入了口中。
“是的冇錯,本來覺得她對其他食材的把握,過分薄弱,但是現在看來,光是一個‘肉’,就足以讓人學習畢生,受益匪淺了啊。”
“哦,是阿誰肉魅啊。話說,黌舍中穿的這麼性感透露,真的好嗎?”
“之前再看她翻炒豬五花肉,本來是要做東坡肉咖哩飯啊!”
觀眾看到幾位評委的表示,不由有點目瞪口呆,同時下認識的吞嚥了一口口水。
暮秋的衫木樹林,以及伊勢龍蝦的搭配,陸地與叢林的融會。
僅憑一個東坡肉,便能夠達到這個境地,已經很了不起了。
既冇有黑木場涼的伊勢龍蝦的華貴,也冇有肉魅的東坡肉的打擊力,不曉得吃起來如何樣。
若非最後的蝦醬吸食,形成了第二波打擊,恐怕黑木場涼的這道伊勢龍蝦法師摒擋,也不成能拿到93分的好成績。
歸正“秀色可餐”,多看一塊“肉”,也不虧損啊。
想吃?
黑木場涼結束後,下一名廚師上來了。
在中華小當家的天下吃了東坡肉麵,在食戟之靈又見到東坡肉咖哩飯,看來東坡肉在摒擋上,還真是有著特彆而首要的職位。
無疑,在光彩與香味上,東坡肉咖哩飯是合格的。
“嘿嘿……”
“帶皮的豬排肉所特有的腥味,也被香料所去掉了,舌頭能感遭到的隻要肥肉的甜味,和濃烈的咖哩味!”
“為了增加香味,香料我特地增加了八角、茴香、生薑和花椒!”
“豬排肉事前過水煮過,再將大要烤至香氣四溢後,插手蠔油,醬油,紹興酒等調料燉熟。”
“這個肉魅啊,真是把肉的境地,揮到了極致呢!”