第五十二章 替補麪點師[第2頁/共2頁]

韋護院支吾了半天，才道：“有人看到他在書房看畫，說這畫是王陽偷的，我們問他，他不招……”

“嗯。”趙雪道：“大娘也早些歇息，廚房的事還得大娘把守，累著您可不可。”

“小順，你幫手看火端點心。”張徒弟道：“下午這些點心就交你們了。”

“師父，你麵下好瞭如何不歇息一會兒？”趙雪驚奇道：“你剛纔一向都在做蓮花捲？”

冇想到把畫偷走的是大少爺，世人都驚呆了。

趙雪回到廚房，張徒弟問她為甚麼送個飯送這麼久，她就把碰到的事都和張徒弟說了一遍。

吳大娘聽到這話就笑了，她讓小丫環把碗筷拿下去，對趙雪道：“我們不累，明天做宴席的那幾位才累。”

張徒弟出廚房端了碗飯返來看趙雪做點心，他一邊扒飯一邊指導趙雪兩句。冇一會兒他飯就吃好了。趙雪見他洗了手倉促趕返來揉麪，內心一陣迷惑，張徒弟不是要歇息，那他為甚麼讓本身替著做點心？

“不曉得。”小順道：“師父也冇和我說。”

除了果盤，還得上點心，趙雪要將張徒弟做好的點心分盤，張徒弟道：“這點心讓巧妹過來分就行了，你來和麪拌餡。”

小順在一旁看著火，等點心做好了，就趕快把它們搬下來放到一邊，然後把新點心放在蒸籠裡蒸。

“嗯。”雙色豆糕她見張徒弟做過幾次，做飯已經記著了。

“這就叫蓮花捲，當然像蓮花。”張徒弟道：“這點心送疇昔，他們吃些也抵餓。”

李東和趙雪說，這菜還是比較輕易做的，就是要重視火候，選料要邃密。壽宴上另有更龐大的菜要黃大廚做呢。

他已經做了一早上的點心，即便下午客人看到點心換了，也覺得廚房想給他們換口味，不會多說甚麼的。

張徒弟點頭，他看了趙雪一會兒道：“下午換點心，桂花糖蒸栗粉糕和栗子糕穩定。雙色豆糕你會做吧。”

除了蓮花捲，張徒弟還籌辦了佛手酥、桂花糖蒸栗粉糕和栗子糕，除了他們這邊，楊徒弟那兒也要做點心送去。趙雪想，那桌子上應當都堆滿了點心果子了吧。

府外絡繹不斷的客人到訪非常熱烈，廚房裡也忙的熱火朝天。

趙雪和小順吃完午餐，再疇昔幫手的時候，隻見桌上擺著好多做好的蓮花捲。

“早晨歸去好好歇息。”在那兒清算碗筷的吳大娘道：“明天可有的忙了。”

“對了，早晨壽宴師父要做甚麼你曉得嗎？”趙雪道：“我曉得他要做三鮮燒麥另有巨勝奴，甜湯也選定了，是四果甜湯，另有一道點心是甚麼？”

這長命麵趙雪和小順可幫不了忙，一根長麵就是一碗麪，他們隻能碗擺好，高湯做好，讓張徒弟一小我闡揚。

寧康維說完就分開了，王陽被人抬回了房，院子裡的人也都散了。

寧老太爺過壽，一大早就有人拎著禮品來道賀了。門房又要收禮登記，又要將客人引到府裡歇息，非常繁忙。