第70章 臭豆腐[第4頁/共9頁]

豆腐坊離二妞家就不遠了，路上麥芽問她道：“你相親的事如何樣了？男人家來人了嗎？”

麥芽天然曉得他說的不假，戈雅魚大要都是黏液，滑的很，不輕易抓住，腮的兩邊另有兩根大刺，紮進肉裡，屬於神經痛。性

“給，”林翠早都籌辦好了，她一喊，盤子立馬呈現在她麵前。

光有磚還不敷，不過後山多的是樹跟竹子。都要野生去砍，有他們兩個在，這些事天然不消麥芽他們操心。

夏季就快疇昔了，下了雨以後，氣候也不那麼熱了。

幸虧田家比來油水夠，不然她還真不敢做臭豆腐呢，這玩意廢油的很。

剁紅椒也是有訣竅的，如果甚麼防護都不做，赤著兩隻手去切，那到了早晨，這兩隻手就不是本身的了，火辣辣的疼，跟燒著了似的。宿世的麥芽被辣過，以是在切紅椒之前，先把雙手塗了一層香油，切的時候，儘量不讓雙手沾上紅椒。隻可惜這個年代冇有塑料手套，那玩意結果更好。

麥芽應了聲，隨後把其他的魚蝦連同籃子一起，拎到屋後去了。

冬生也道：“對，這臭乾子本錢也不高，價又不貴，就算不在縣城裡賣，光在各個村的鹵攤上賣也成，歸正做法也不難，就跟做涼粉一樣，多一樣東西賣罷了。”

林翠也盯著她手裡的鍋巴直瞧，“你現在真是富蜜斯，連鍋巴都敢炕！”

那股子酸臭味，熏的人直掉眼淚，田氏從速讓到一邊，捂著鼻子道：“行了，你就折騰吧，我去燒飯了。”

這類魚肚子不大，也就上麵一點點，如果是春季肚子內裡鼓鼓囊囊的都是魚籽，不過現在冇有了。刨開魚肚以後，隻要簡樸的洗濯一下，就能下鍋煮了。

賣臭豆腐的體例，就如許會商下來。

二妞捂著鼻子，道：“你不會就把上回買回的豆腐乾都擱進鹹菜壇裡了吧，這麼熱的天，都炮爛了，咋還能吃。”

林虎跟林翠三個，瞧他們吃的狼吞虎嚥，忍不住也夾了一塊嘗，第一口還是捏著鼻子吃，但以後，就跟前麵那幾位一樣了。

麥芽也不跟她多作解釋，徑直去把那罈子臭感菜水翻出來。

元青也把李氏背來了，李氏坐到堂屋以後念唸叨：“我在家待好好的，又把我叫來乾啥，我晚餐都燒上哩！”

麥芽也半捂著嘴巴笑道：“我做臭豆腐也不但是為了叫你們解解饞，最首要的還是要往縣城裡賣，你們看咋樣，能賣前程子嗎？”

“這一網還真很多，就是都小的點，燒著吃不可，不過餵鴨子行，”林虎彎著腰幫她一一撿進竹籃子裡。

小孩對煙烤的香味老是饞的很，或許是花椒撒在上麵產生的獨占氣味。

“不遠，就在村莊西邊，要不待會還是娘去吧，”田氏有些躊躇了。西邊，離謝家不遠了。

麥芽敲了敲他頭，“彆淨胡說，你們幾個都不準頒發定見，必須每人給嘗一塊，等嘗過了再批評，聞聲冇有？”

麥芽瞭然的笑了笑，這丫頭，表麵看上去，大大咧咧，可細心起來，倒也不粗心。

冬生在忙著解繩索，笑著對她道：“今兒拉了三百塊，怕拉多了，驢子乾不動。”

林翠也道：“轉頭再吃壞肚子，那可就費事哩，要不還是扔了吧”