第70章 臭豆腐[第7頁/共9頁]
麥芽敲了敲他頭,“彆淨胡說,你們幾個都不準頒發定見,必須每人給嘗一塊,等嘗過了再批評,聞聲冇有?”
麥芽當然曉得她會如許講,“林嬸,要不你今兒給我做一盒,我都買下,您看如許行不?”
一說到這,方纔還笑容滿麵的麵龐,轉刹時被告知名的愁苦之色代替,麥芽認得這神采,那是一小我即將長大,將近麵對餬口的無法。
李氏嚷嚷道:“賣是必定能賣,就得看如何個賣法,陳掌櫃那邊做的都是大買賣,那些繁華客人能買嗎?”
“不急,漸漸拉就成,我怕我家小驢子頂不住呢,”麥芽心疼的摸摸小驢子。
可麥芽卻體味了她的意義,“你還是對他冇感受嗎?還是討厭,如果討厭的話,就趁早跟你娘說,結婚是大事,可千萬彆勉強。”
剁椒要切的細,切好以後,碼上鹽,為了增加剁椒的口感,她在傳統之上,又做了改進,加了些糖跟生薑,再擱進本來裝剁椒的深口罈子裡密封起來。
麥芽整整炸了一竹扁的鍋巴,“二妞,彆燒火了,把灶火熄了!”
冬生終究肯動了,或許也是因為受不了那臭味,回身去拿了鐵鍬,幫她在院子牆角邊挖了個坑,恰好夠埋罈子的。
二妞猛點頭,“我跟他講了幾句,一向都是我在說,他在點頭,就光點頭了,啥也冇說清楚。”
他倆要用心籌辦蓋屋子的事,家裡其他庶務,就由這三個女人包下了。
世人都被他講笑了。
她曉得今兒要炸臭豆腐,以是提早就炕了一鍋鍋巴。
炸鍋巴很講究火候,火大了,鍋巴輕易焦糊,火小了炸不出酥脆的口感。
林德壽也夾了一塊,他看著剛纔還黑不溜丟的爛豆腐,一轉眼的工夫,就炸的如許都雅,油光油光的。
二妞又感喟,“就這麼著吧,我也不曉得該如何辦,我爹跟我娘都同意,我還能說啥,歸正女娃子都要嫁人的,遲早嫁出去都是一樣。”
冬生當然是不信賴的,這麼臭的東西,彆說吃了,聞著就能把人熏跑了,誰還敢吃。不信賴,歸不信賴,歸正也不是啥不得了的事,他也冇放在心上。
冇一會的工夫,林虎幫著她網了一半籃子。
林德壽哈哈大笑,點著麥芽的鼻子,道:“你這丫頭,清楚就是在催著林叔,給你早點把屋子蓋好,現在就拿食品來釣我胃口,真是個鬼靈精!”
但因李氏是李太公的大女兒,在豪情上,要略差一些。李氏跟三個弟弟豪情也不咋地。
的確是冬生跟元青,兩個趕著板車,把車子停在大門口。麥芽跑過出去的時候,田氏端著瓷碗也返來了。
田氏對閨女的廚藝一貫是冇話說的,但今兒聽她說,要用臭鹹菜水做菜,還是滿心不附和,“水都臭成那樣了,咋還能吃,萬一把人吃壞了咋辦?”
實在李元青也不大信賴,她拿那麼臭的東西,能做出啥好東西,可既然麥芽說了,他隻得乖乖歸去,把老孃搬來。
她炸的鍋巴也很好吃,都不會吃力咬,入口脆脆的,酥的很。特彆是有了辣椒醬的共同,臭豆腐吃起來,另有濃濃的醬香,好吃的不可。
挖罈子的時候,恰好林虎三人來了,他獵奇的湊疇昔看,“喲,芽子姐,你家埋寶貝哩?”
林德壽抽起旱菸,想了下道:“要不你們還是擱陳掌櫃那邊,他本身不賣,能夠批發給彆人,再不然找個雜貨鋪子批發,你家二叔不是在城裡開雜貨鋪嗎?你咋不去找他呢!”